Egészséges tönkölybúzakása vanília tönkölyvel; Bogyó

A búzadara felidézi bennem a gyermekkori emlékeket. Amikor az ebédnek gyorsnak kellett lennie, gyakran volt puding vagy búzadara. Fahéjjal vagy konzerv gyümölcsökkel. Tehát sajnos nem éppen egészséges a klasszikus készítmény miatt, mint a búzadara cukorral és cukros gyümölcsökkel. (Ennek ellenére biztosan nem szeretnék hiányolni ezekből a csodálatos gyermekkori emlékekből 🙂) Ma is szeretek búzadara-zabkását főzni. Előnyösen tönkölybúzaként és természetesen cukor nélkül.

tönkölybúzakása

Reggelire általában tönkölybúza van, főleg, amikor hétvégén van időm egy hosszú étkezésre. De azt is szeretem előre elkészíteni, ha a héten az egyetem felé menet reggelizek. Gyakran kétszer annyit készítek vasárnap reggel, hogy az egyik részt reggelire melegen, a másikat hidegen fogyasztom másnap. A receptet megfelelő mennyiségben tartják meg.

Alternatív megoldásként a tönkölybúzakása finom desszertként alkalmas cukor nélkül. Az adagok méretétől függően a recept 3-4 fő számára elegendő. A vanília íze csodálatosan harmonizál a bogyókkal.

Van egy kis Kókuszvirág cukor * használt. Véleményem szerint ez tökéletes édességet ad a búzadarának. Azt is egyszerűen elhagyhatja (személyes édességétől függően), ami reggelire is tökéletesen elegendő.