Egészséges utazás Balin - Személyes utazási jelentésem - Stefanie Lippert
Egészségesen utazz Balin. Személyes ajánlások Bali utazásához.
2019. január 24-én kezdődött az első szólóutam. A frankfurti repülőtérről indult, egy órás késéssel, mert a gép ablaka jeges volt. Milyen jó, hogy meleg Indonéziába akartam repülni.
A gépen mellettem ülő ember igazi szerencsét kapott, mert már többször járt Balin, és szinte második otthonnak hívhatja a szigetet. Szóval volt mellettem egy személyes idegenvezető, aki rengeteg remek éttermet, kávézót stb. Mutatott be nekem.
Szállásom Balin
Aki ismer vagy már járt fagyizni velem, tudja, hogy nem tulajdonítok különösebb jelentőséget a "divatos" szállásnak, mivel általában csak a szállásomon vagyok, hogy aludjak. Ennek az utazásnak azonban a kikapcsolódásnak kellett volna lennie, és ezért egyszer csak egy kis kényelmet hagytam magamnak.
A szállásomat spontán lefoglaltam a Booking.com-on keresztül. Erre döntöttem Pertiwi a Jalan Raya Bismában, mert a nagyon jó elhelyezkedés és a gyönyörűen parkosított kert medencés fotói vonzóak voltak számomra.
A lakásom a földszinten volt, és volt benne kétszemélyes ágy, íróasztal, szekrény, TV, légkondicionáló és egy nagy fürdőszoba káddal. Saját teraszom is volt asztallal és két székkel.
A létesítmény fotói nem ígértek túl sokat. Nagyon jól gondozták, és a személyzet nagyon barátságos volt.
Amikor lefoglaltam, a szobaár tartalmazza a svédasztalos reggelit.
Minden reggel a büfében hagyományos ételeket kevertek, mint például sült rizs zöldségekkel (Nasi Goreng) vagy sült tészta (Mi Goreng), friss gyümölcs (januárban/februárban főleg ananász és görögdinnye volt) és különféle egyéb ételek otthonról is tudja. A büfé étele mellett minden reggel rendelhetett tojást (rántotta, főtt tojás, tükörtojás stb.), Amelyeket közvetlenül az asztalra tálaltak.
Egyél egészségesen Balin
Az egészséges táplálkozás az szuper könnyű Balin, mivel nagy a választék a friss gyümölcsökből és zöldségekből. Főtt vagy sült rizst is kaphat mindenhol, mivel ezt Balin termesztik.
Frissen facsart gyümölcslevekkel és turmixokkal feltételeztem, hogy természetesen elég édesek. A balinézek azonban szeretnek cukorral vagy sziruppal édesíteni. Italrendeléskor ezért mindenképpen el kell mondania, hogy nem szeretne további cukrot.
Vegán étel Balin
A vegán étkezés is nagyon jól működik. A balinézek akkor is nagyon nyitottak és udvariasak, amikor az ételeket az étlapról akarják "veganizálni". Az első estén megrendeltem egy „kesudiós csirkét” csirke nélkül, és nagyon finom volt. Vicces volt azonban, hogy sok kiszolgáló alkalmazott és pincér nem mindig értette a különbséget a vegán és a vegetáriánus között. Ezért a "Tojás rendben van?" Kérdés
Egyike az én Kedvenc kávézói az Atman Kafe lettek Ubudban a Jalan Hanomanban. Itt kipróbáltam a turmixokat - a csúcspontom mindenképpen a Vegan Choc Banana Smoothie volt! Ez valójában csak banánból, friss kókusztejből és nyers kakaóporból állt. Nagyon finom! Az ott található vegán pizza is nagyon jó volt - de Markus pizzáját senki sem töltheti fel.
A Egynapos kirándulás Canggu-ba Elmentem az Árnyas kunyhóba enni más utazókkal. A vegán hamburgert, amely diós pogácsából, salátából és vegán sajtból állt, nekem a helyszínen ajánlották. Volt még kis sült burgonya és sült karfiol. Annyira jó!
Az indiai éttermekben még könnyebb vegánokat enni. Sok étel már vegán, vagy könnyen „veganizálható”. Kedves indiai étterem a Roti Daal Ubudban. Közvetlenül egy forgalmas úton van, ezért azt javasolnám, hogy üljön bele.
Különböző curry-k vannak itt, amelyek többsége vegán volt. Köretként választhat rizs és lapos kenyér között. Ott ettem a vegán csicseriborsó curry-t rizzsel és lapos kenyérrel. Volt ingyen mangó chutney, mentamártás és különféle egyéb fűszerek is.
Jóga Balin
Ki a csendes hely jógázni keresi, van Bali Swasti pontosan. Ezt a nagyszerű helyet egy kedves barátom ajánlotta nekem. A létesítmény kissé rejtett, a Majomerdő közelében található. A jógaórákat megtalálja a weboldalukon.
Minden jógatanfolyam a szabadban (fedett) zajlik, gyönyörű, csendes légkörben, a természet közepén. Jártam a Morning Mindfulness jógaórákon, és csak ajánlani tudom őket. Ebben a jógaórán mindenképpen finoman kezdheti a napot a légzőgyakorlatokkal és a klasszikus ászanákkal.
A jógaóra körülbelül 7-8 euróba kerül.
Rizs teraszok
A rizstermesztésnek Baliban nagy hagyománya van. A helyiek rizsből élnek és táplálkoznak. A rizst egyedi teraszokon termesztik, hogy az optimálisan öntözhető legyen.
Fürdés Balin
Ahhoz, hogy egy napot tölthessek a tengerparton, ki kellett hajtanom Ubudból a part felé. Együtt vagyunk más utazókkal robogóval Padang Bai felé veszélyek. Egyébként ez a legjobb és leggyorsabb út a szigeten. Padang Bai-ban meglátogattuk a „Fehér homokos strandot”. A hullámok néha nagyon erősek voltak, de ez egy nagyon szép, kissé félreeső strand, és nem túl zsúfolt turistáktól.
A strand ingyenes, de a robogót a bejárat előtt kell leparkolnia, és fizetnie kell egy kis, 10 000 IDR díjat, ami kevesebb, mint 1 €.
Balinéz főzőtanfolyam
Balin van a Periuk Bali Főzőiskola hagyományos balinéz főzőtanfolyamra járt. A főzőiskola egyik alkalmazottja reggel összegyűjtötte a résztvevőket a saját szálláshelyükön, majd együtt hajtottunk a piacra.
Itt vásároltunk néhány hozzávalót, és sokat megtudtunk a különféle gyümölcs- és zöldségfélékről, valamint a fűszerekről. Tudta például, hogy Balin négyféle gyömbér létezik?
Vásárlás után elindultunk a főzőiskolába. Amikor odaértünk, nagyon meleg fogadással fogadtak minket. Ízlésem szerint túl édes volt, de a balinézek imádják cukorral vagy sziruppal fűszerezni az italukat.
A helyszínen választhatott vegetáriánus vagy húsmenü között, hogy mindenkinek legyen valami. A vegetáriánus menü mellett döntöttem (nem akartam tovább bonyolítani), amely levest, salátát, főtt rizst, tofu nyársat és matcha palacsintát tartalmazott.
Az étel része volt a tempeh is, amelyet korábban nem ismertem, de amelyet a főzőtanfolyamon megtanultam szeretni. A remek, friss fűszerekkel kombinálva álmodjon meg! Vakációm előtt nagyon szkeptikus voltam a tofuval kapcsolatban (bármilyen formában is). Köszönöm Bali, hogy bővítette látóköremet. A Tempeh most gyakrabban fog diétázni.
Átalakítva körülbelül 20 € -ot fizettem a főzőtanfolyamért - a borravalóval együtt.
fenntarthatóság
Utazáskor egy kicsit fenntarthatóan is gondolkodnia kell. Megvolt az enyém Hozott otthonról egy üveg és egy ebéddobozt.
Számos intézményben ingyen töltheti be az ivóvizet a saját vizes palackjában lévő vízadagolónál, és azt kevés pénzért töltheti fel az éttermekben. Így itt már megmentették a műanyag hulladékot. És ha azt akarta, hogy az ételtől maradékot tekerjenek be, akkor azt közvetlenül a magával hozott dobozba csomagolhatja.
Gyümölcsfaragás
Az internetes kutatásról szólok amikor Balin a gyümölcsfaragással kapcsolatos tevékenységeket keres fogott. Ez izgalmasan hangzott számomra, mert szeretek szépen elrendezni az ételeimet. Végül is a szem is eszik.
Ezen a napon én voltam az egyetlen résztvevő, és ezért csak magamnak volt tanfolyamom. Az elején megengedték, hogy válasszon egy motívumot, amelyet egy görögdinnyéből kell faragnom. Ezt a nagyszerű virágot választottam. Látható, vagy mit gondolsz?
Venezia Day Spa
A Venezia Day Spa található a Jalan Majomerdőben, Ubudban. A tulajdonos és alkalmazottai nagyon szívélyesek. Amikor köszöntenek, először helyet foglalhat a kert kanapéján, és nyugodtan megérkezhet, és hűvös, csendes vizet kap.
Ezután egyenesen a masszázsszobába megy, ahol egy szappan és egy friss törülköző van, amelyre előzőleg zuhanyozni lehet. A balinéz teljes testmasszázs nagyon kellemes, és összehasonlítható a németországi masszázsokkal. 9 eurónak megfelelő összeget fizettem egy egyórás masszázsért.
Vásárlási tippek Balinak
Ha gyönyörű, saját készítésű ajándéktárgyakat keres, akkor a Tegalalang mentén kell vezetnie. Itt gyönyörű kézműves álomfogókat, fából készült tálakat, tálakat és egyéb dekorációs tárgyakat találhat. Az emberek barátságosak, és az árban általában lehet tárgyalni valamit, ami a szokásos üzletekben nem megengedett.
Összefoglalva, Bali egyszerűen csak egy álom - megszerettem az édes szigetet, és mindenkinek nagyon ajánlhatok egy utat Baliba.
*Hirdető. Ez a bejegyzés személyes ajánlásokat tartalmaz. Magam fizettem az egész nyaralást, szállást, járatokat és ételt. Mivel összekapcsoltam a szállásomat és a különféle éttermeket, stb., Még mindig meg kell jelölnem őket reklámként.
* Köszönet illeti Luca Goldhorn-t is a képek megadásáért.