Egészséges vacsora mítoszai és tényei
Az alaktudatos emberek inkább kihagyják a vacsorát - az esti evés hízik. Így olvassa és hallja rendszeresen. De ez valóban igaz? Aki rendszeresen morgó gyomorral esik az ágyba, ezen a ponton megkönnyebbülhet. Az alakra gyakorolt hatás az esti étkezés típusától függ.
6 óra után ne egyél semmit.?
A lehető leggyorsabb fogyás érdekében sokan kihagyják a vacsorát. Az érv: alvás közben lelassul az anyagcsere, ami azt jelenti, hogy a testnek több ideje marad a kalóriák felszívására. Bár az anyagcseréd éjjel valóban lassabb, a vacsora radikális kihagyása kontraproduktív. Ha nem akar az éhségérzetre és a jo-jo hatásra számítani, akkor a legjobb, ha este eszik valamit. De csak a megfelelő ételeket.
Bár az olyan stratégiák, mint az intervallumos éhezés, rövid távú sikert ígérnek a fogyásban, bizonyos ételek serkentik az esti zsíranyagcserét. Ezenkívül egyesek elősegítik az izomépítést. Ennek ellenére jobb, ha nem eszik túl későn a vacsorát - különben másnap reggel éhesebbé válik.
Ha a test jól emészti az éjszakát, reggel úgyszólván unalomból szólal meg. A rendkívül késői vacsora megzavarja a méregtelenítést és az éjszakai zsírégetést is. Bár sokan ragaszkodnak ahhoz, hogy ne egyenek este, az idő kevésbé fontos. Inkább tizenkét órának kell eltelnie az utolsó étkezés és a másnapi étkezés között.
Este gyümölcszsírt készít?
A gyümölcs sok fruktózt tartalmaz, más szóval: sok szénhidrátot. Ezért sok alaktudatos ember megtiltja, hogy egy bizonyos idő után benyúljon a gyümölcskosárba.
Valójában a fruktóz nem éppen a gyümölcs sokféle fogyását eredményezi. Vannak azonban különbségek. A gyümölcsszótárba bepillantva kiderül, hogy az olyan gyümölcsök, mint a görögdinnye, az ananász és a bogyós gyümölcsök viszonylag alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek. Természetesen az elfogyasztott mennyiség fontos. Ha este egész este egész zsák gyümölcsöt eszel, aligha teszel valami jót az alakodnak.
Van egészséges vacsora?
Vannak finom és egészséges receptek friss alapanyagokból a nap minden szakában. Az alacsony szénhidráttartalom elengedhetetlen a vacsorához. Ugyanakkor az egészséges vacsora ideális esetben biztosítja a triptofán aminosavat. Ez lehetővé teszi a test számára, hogy alvás közben jobban vigyázzon az izmok felépítésére.
A vércukorszint stabilizálására szolgáló fehérjéket a sovány hús, a hal és a tofu biztosítja. A sovány tejtermékek, például az alacsony zsírtartalmú túró és a túró szintén tele vannak fehérjével. Ugyanez vonatkozik a tojásra és a mandulára is. Utóbbi kalciumot is tartalmaz, amely elősegíti a zsírégetést.
Rosttartalmú ételekkel, például friss zöldségekkel vagy salátával kombinálva ezek az ételek egészséges vacsorát készítenek. Ami közös bennük: kombinálják a magas fehérjetartalmat az alacsony szénhidráttartalommal.
Este rosszak a fehérlisztből készült termékek?
Magasan feldolgozott élelmiszerként a fehér lisztből készült termékek sok rövid szénláncú szénhidrátot tartalmaznak. Emiatt nem ajánlott vacsorára. Különösen igaz ez a tésztára, a csiszolt rizsre és a késztermékekre, például a pizzára.