Egészséges vagy minőségi étel; Mogyoró; Bazsalikom

Sokan "egészségesen", vagy franciául "egészségesen" akarnak enni. Talán ez a te eseted. De elgondolkodott már azon, miért? Mi lenne, ha nem lenne olyan jó ötlet ?

Mit jelent az "egészséges táplálkozás" ?

Nehéz egyértelmű definíciót adni az egészséges táplálkozásról. Mindenki kiválaszthatja a verzióját:

egyél meg mindent
vegetáriánus/vegán/paleo/nyers ételeket fogyaszt (az étrendek nem teljes listája)
egyél nyers, feldolgozatlan termékeket
egyél sok zöldséget
eszik Bio
stb.

Egyik sem teljesen téves, és nem is teljesen igaz. Akárhogy is, nincs problémám a definíciók ezen fajtáival. Úgy gondolom, hogy a tudomány soha nem tudja megmondani, hogy mi az az ideális étrend, amelyet globálisan alkalmazhatunk. Nagyon sok tényező játszik szerepet, köztük a ’ minden ember egyénisége.

Ezért normális, hogy az egészséges táplálkozás különböző definícióit olvashatjuk, néha ellentmondásban (például: a vegán és a paleo nézetek). A legfontosabb az, hogy hozzáférjenek ezekhez az információkhoz érzékenyít minket arra, hogy belülről vigyázzunk testünkre és szerintem ez jó dolog.

Ami engem azonban idegesít, az az, hogy olyan mondatokat olvasok, hogy "nem 100% -osan kell táplálkoznod, jogod van időről időre elcsúszni". Ha az egészséges táplálkozás valós életmódként szerepel, miért éljük ezt az életmódot 80% -kal idő ?

Ezt a beszédet nagyon következetlennek és nagyon bűnösnek tartom. Mit jelent "időről időre"? Egy darab sütemény a hét folyamán? De ha kettőt eszek, az nem jó ?

Egy másik dolog, ami idegesít, hogy ugyanazok a cikkek átveszik másoktól, például "Az X csoda összetevők a fogyáshoz". Arany, gyakran áltudomány. Miután elvégeztem a biológia szakon végzett tanulmányaimat, biztosíthatom Önöket, hogy nehéz tudományos cikket értelmezni. Ráadásul az eredmények többsége nem szignifikáns, mert a teszteket túl kevés egyeden végzik.