Egészségesen étkezem és még mindig hízok! (I. rész) - Florina Badea
Egészségesen étkezem és még mindig hízok! (I. rész)
Sokáig egészségesen ettem, és mégis, a mérlegen, makacs voltam, hogy ugyanaz maradjak. Vagy hízni kezdtem. Miután elkezdtem megismerni a táplálkozást, de az étkezés pszichológiájáról, az éberségről az asztalnál és arról, hogy a fegyelem mennyit jelent a mindennapi életben, az alvás és a hidratálás szerepéről, elkezdtem könnyen elmagyarázni magam. De látja, hogy nem csak ezek, az étel önmagában is probléma, bármilyen egészséges is. Az egészséges életmód részeként táplálkozással kapcsolatos egyéni tanácsadás során egyre több ilyen panaszt hallottam az ügyfelektől. Hogy megtudjam, honnan származik a probléma, megkértem, hogy írja meg, mit evett minden nap. Nos, mit kell látni, miután megvan a kép a napi étkezésekről, azonnal láthatja azokat a hibákat, amelyek egyes egészséges ételeket okoznak, táplálkozási szempontból rendben vannak, de elkészítésük, mennyiségük vagy más ételekkel való kombinációjuk átalakítja őket hőszivattyúk. Egyél egészségesen is, és továbbra is hízz?
Van, aki nagyon kevés, de magas kalóriatartalmú ételt fogyaszt.
Van, aki minden étkezéskor túl sokat eszik, még akkor is, ha egészséges ételeket választ.
Vannak, akik egészséges ételeket társítanak mindenféle szószhoz, ami megháromszorozza kalóriaértéküket. Vagy egyszerűen csak káros kombinációkat készítenek az emésztéshez.
Mások nem számolják az ivott természetes gyümölcsleveket, illetve a tejjel és tejszínnel készített kávét. Arról írtam, hogy az agy hogyan kerüli el a folyékony kalóriák rögzítését.
Van, aki nagyon szereti a sajtokat, és túl sok napi ételt fogyaszt.
A nagy mennyiségben vagy este elfogyasztott gyümölcs fejfájást okoz a mérlegen.
A városban történő étkezés tele van buktatókkal - még akkor is, ha az ételek úgynevezett egészségesek: a saláták egyenesek, a krémlevesek lisztet adtak hozzá, a limonádék tele vannak kanál cukorral vagy mézzel, a pakolásoknak ismeretlen szószai vannak, a joghurtokban is van cukor.
A harapnivalók, bármennyire is egészségesek, ha napközben folyamatosan veszik őket, nem támogatják a fogyás célját.
Az emberek nem isznak vizet! Nem tudom, hogyan lehet kiszámolni a napi folyadékigényt és azt, hogy ez összefügg a kilogrammok számával, pontosabban 35 ml kilogrammonként.
Úgy eszünk, hogy mást csinálunk egyszerre - tévét, laptopot, heves vitákat. Nem várjuk meg, amíg az információ eljut az agyig - körülbelül 20 percbe telik, amíg a gyomorban lévő impulzus az agy kapujában van.
Melyek azok az egészséges ételek, amelyek elhízhatnak minket
Tetszik, hogy már nem tudok, és a lányokba is beléjük oltottam a szeretetet! Mi sem vagyunk igényesek, szeletelve fogyasztjuk, tetején facsart citrommal. Sokszor szerettem volna tésztát készíteni belőle, de mire visszaértem a pultról az asztalhoz, már eltűnt a tányérról.!
Csak egészben elfogyasztva az avokádó körülbelül 350 kalóriát tartalmaz, vagyis annyit, amennyit zöldségekkel és fehérjével (pl. Steak salátával) kapunk. Egészséges táplálék marad, tele tápanyagokkal és antioxidánsokkal, rostokkal és egyszeresen telítetlen zsírokkal, jót tesz a szívnek. De mértékkel! Egy szelet avokádó egy szelet kenyérre, mellette egy tojás és egy paradicsom remek reggelire vagy uzsonnára. Itt van egy recept!
- vörösbor
A vörösbor már híres az Alzheimer-kór, a szívbetegségek vagy a rák bizonyos típusainak kockázatának csökkentésével kapcsolatos tulajdonságairól. Csak annyit, hogy könnyen ellenünk fordulhat. Tudjuk, hogy az alkohol több kalóriát tartalmaz grammonként, mint a cukor ... így könnyebb a pohárral, ha fogyni akarunk vagy meg akarjuk tartani a súlyunkat!
- Olajos gyümölcsök
Egészséges, jó, ízletes, elveszítjük a nyomukat, amikor falatozni kezdünk. Különösen, ha egyenesen a táskából eszünk. Néhány perc múlva a táska véget ér, és úgy tűnik, hogy többet akarunk. Tele vannak fehérjével, rostokkal és esszenciális zsírokkal, az biztos. Megelőző szerepük van a kardio- és degeneratív betegségekben, mértékkel fogyasztva. Ha azonban sütve és hozzáadott sóval fogyasztjuk őket, elveszítik tápértéküket, sőt veszélyesek lesznek, elősegítve a rossz koleszterin megjelenését.
Mandula, pisztácia, dió, mogyoró, kesudió, gesztenye - figyeljen a fogyasztásra (amennyire csak lehetséges a tenyerébe) és arra, hogyan kell enni - nyersen, lehetőleg. Uzsonnaként. Vagy hozzá egy salátához, de mértékkel is.
- Dehidratált/szárított gyümölcsök
Élvezzük őket egész télen, amikor olyan kevés szezonális gyümölcs alternatívánk van. De el kellett olvasnunk a címkét, mert sokan közülük cukrot adtak hozzá. Mindenesetre ne felejtsük el, hogy a dehidratált gyümölcsök olyan gyümölcsök, amelyekből vizet nyertek, ezért egy csésze belőlük 5-8-szor több kalóriát és cukrot ér, mint a friss gyümölcs. Mivel koncentráltabbak, kisebb mennyiségben. Ehhez képest egy csésze friss szőlő 60 kalóriát ér, míg egy csésze mazsola akár 450 is lehet.
- Gluténmentes ételek
Ha glutén intoleranciában szenved, vagy egyszerűen kizárja étrendjéből, akkor nem könnyű betartani étrendjét, különösen, ha kereskedelmi termékeket használ. A gabonafélék hiánya az élelmiszerekben több adalékot jelent a kalória-sűrűbb kukoricakeményítő vagy barna rizsliszt ízének és hozzáadásának. Ezért jó, ha lehetőleg kerüljük a kereskedelmi ételeket, és otthon készítjük el ételeit, ha fogyni akar vagy kontroll alatt tartja a testsúlyát. Vagy legyen igazán egészséges étrend, bár, ha személyesen nincsenek problémái, nem javaslom a glutén kizárását az étrendből. Forduljon orvosához is!
- Smot oldalak
Volt olyan ügyfelünk, aki megismerkedésünkkor napi 3 smotyt ivott. És nemcsak ez volt a diétája, mert más ételeket is szolgált az asztalnál. Fogyni akart, és nem tudta, miért nem ez történt. Amikor elmondta, mit tett minden ilyen italba, csodálkoztam! A tejetől, joghurttól, zöldségektől, gyümölcsöktől, olajos magvaktól és más fehérjeporoktól számtalan mennyiségben a szemig.
Ahhoz, hogy valóban egészséges legyen, a turmix csak gyümölcsöt (1-2), jeget, sima joghurtot vagy cukrozatlan kókusztejet/mandulát/stb. Tartalmazhat. Vagy csak zöldség, az összetételben. És itt számít a mennyiség: 1 liter már túl sok, egy pohár futás közben harapnivalóhoz vagy reggelihez elegendő.
- Krémleves az étteremből vagy a szupermarketből
A leves és a húsleves a kedvenc ételeim. Nem azért, mert annyit tanultam otthonról, hogy az étkezés nem teljes gőzölgő leves nélkül, hanem azért, mert a leves teljes étel. Szénhidrátok, lipidek és fehérjék is vannak benne. Tökéletes választás étkezéshez. De figyeljen a bele tett tejszín mennyiségére, arra, hogy a krémlevesek krutonnal csomagolva érkeznek, amit jó megtagadni, inkább kérjen egy szelet őszinte kenyeret. És a legtöbbnek nyilvánvalóan túl sok a sareeeee tartósítószerként. És sok krémlevest komolyan sűríthetünk liszttel! Tehát ezért hízhatunk leves/húsleves elfogyasztásával.
- Sajt
Természetesen a sajt jó és egészséges, de mértékkel. A jelzőlámpás módszer szerint a "Sárga könnyű étel!" Kategóriába tartozik. Úgy értem, hogy rendben van enni, időről időre és mérsékelt mennyiségben. A sajt fehérje- és kalciumforrás, de zsír- és kalóriaforrás is. Jobb azonban enni egy kis adag sajtot normál zsírszázalékkal, mint inkább az alacsony zsírtartalmú kategóriában. Az íze is jobb, és jobban kielégít minket. Választhat feta vagy kecskesajtot, ezek olyan savat tartalmaznak, amely jóllakottságot ad és zsíréget.
- gabonafélék
Az összes piacon jelenleg lévő gabona cukorral rendelkezik. És nem ez az egyetlen összetevő, amely miatt aggódnia kell. Röviden, ez nem jó módszer a nap megkezdésére. A glikémiás index nagyon magas, az ilyen termékekben található rossz szénhidrátok miatt. Ami azt jelenti, hogy az éhség gyorsan bejön, de nemcsak az éhség, hanem a letargia és az irascibility állapota is. Tehát ez egyáltalán nem energiafeltöltés, éppen ellenkezőleg.
Olvassa el a termékcímkéket, válasszon olyan termékeket, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot és legfeljebb 10 gramm cukrot tartalmaznak. Válasszon teljes kiőrlésű változatokat! Megölöm magam például a Lidl zabpehely miatt.
Ez a sorozat első epizódja "Egészségesen étkezem, és még mindig hízok! ”.
Miért gondolja, hogy hízik, még akkor is, ha egészségesen táplálkozik?
Itt érdemes elolvasni egy cikket.
Ha naprakész akar lenni az Egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!