Egészségre káros étrend-kiegészítők

Egyre többen szedik rendszeresen a táplálék-kiegészítőket annak érdekében, hogy pozitívan befolyásolják egészségüket és teljesítményüket a mindennapi életben. Legtöbben azt sem tudják, hogy mik ezek az ominózus készítmények, van-e értelme étrend-kiegészítőt szedni, vagy vannak-e még veszélyek is. Ezenkívül a készítmények különböző összetételűek. Ez felveti azt a kérdést, hogy milyen tápanyagokra van szükség kiegészítésként. Ebben a cikkben ezeknek a kérdéseknek a végére akarunk jutni, és néhány érdekes tényt ismertetünk az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban.

Az európai törvények szerint az étrend-kiegészítő olyan élelmiszer ...

, amelynek célja az általános étrend kiegészítése
- tápanyagok vagy más, táplálkozási vagy élettani hatással bíró anyagok koncentrátuma önmagában vagy kombinációban, és -
adagolt formában kerül forgalomba, különösen kapszulák, trochek, tabletták, pezsgőtabletták, porok, cseppek stb., valamint folyadékok és porok hasonló adagolási formái mért kis mennyiségű felszívódás céljából.

Konkrét példák: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, aminosavak, rostok, növények vagy gyógynövénykivonatok. Az étrend-kiegészítők nem gyógyszerek, hanem élelmiszerek. Nem szabad gyógyulásra vagy megelőzésre tervezni. A gyógyszerekkel ellentétben táplálék-kiegészítőkre van szüksége nem ment keresztül felvételi eljáráson. A biztonságért kizárólag a gyártók felelnek.

Mikor lehetnek hasznosak az étrend-kiegészítők?

Szükségünk van például vitaminokra, mert magunk nem állíthatjuk elő őket. De ki tudja pontosan, hogy elegendő vitamint kap-e az étrendjéből? Sokan használják a kiegészítőket egy vagy másik okból. Elvileg azonban a következők érvényesek: Az étrend-kiegészítők általában feleslegesek a normálisan étkező egészséges emberek számára! Ha kiegyensúlyozottan táplálkozik, a test megkapja az összes szükséges tápanyagot. Másrészt az egyoldalú, kiegyensúlyozatlan étrendet nem lehet kompenzálni a táplálék-kiegészítők fogyasztásával. Az USA legújabb tanulmányai azt is megállapították, hogy az étrend-kiegészítők nincsenek pozitív hatással a rák kockázatára, a szív- és érrendszeri betegségekre és a halálozásra 1. Vannak azonban olyan embercsoportok is, akiknek van értelme étrend-kiegészítőt szedniük, például terhes nők, vegetáriánusok, idősek vagy alkoholfüggők. Ha lehetséges, akkor a gyógyszert orvosnak kell előírnia.

Az étrend-kiegészítők veszélyesek lehetnek?

Az étrend-kiegészítők ezért általában feleslegesek és nem szükségesek. Viszont te is veszélyes lehetsz? Erre a kérdésre "Igen" -nel kell válaszolni. Mindenekelőtt egyetlen, nagy dózisú összetevőt tartalmazó készítmények használata negatív hatással lehet és az egészségi állapot romlásához vezetnek. Például, ha túl sok vasat ad a testéhez, ez csökkentheti a cink felhasználását, és ezáltal fertőzésekhez és arteriosclerosishoz vezethet ("az artériák megkeményedése": az artériákban lerakódások képződnek, amelyek idővel szívrohamhoz, stroke-hoz vagy trombózishoz vezethetnek).

Ezenkívül a zsírban oldódó vitaminok hosszú távú túladagolása károsíthatja a vesét. További nagy probléma, hogy sok gyártó nem közli termékei pontos összetételét vagy az összetevők eredetét. Ez allergiás reakciókhoz vagy szennyeződéshez vezethet, ami hosszú távú egészségkárosodást okozhat. Különösen az internetes kereskedelem növeli a problémát, mivel sok külföldön működő gyártó nincs alávetve semmilyen ellenőrzésnek vagy szabályozásnak.

Étrend-kiegészítők a sportban

Ha sportolóként szeretne jól teljesíteni, az edzés mellett fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend. A Rajna/Ruhr Olimpiai Képző Központ által végzett táplálkozási felmérés azonban azt mutatja, hogy nem minden sportoló étrendje különösebben egészséges. Az egészség, és ez magában foglalja a kiegyensúlyozott étrendet is, az edzés mellett a sikeres sportoló alapja.

Az étrend-kiegészítők használata a sportban tehát egyre növekvő tendencia. Megfelelő készítményeket már alkalmaznak az ifjúsági szektorban. Meg kell azonban jegyezni, hogy a felajánlott étrend-kiegészítők gyakran feleslegesek, és egyes esetekben még kérdésesek is. A test általában az összes szükséges tápanyagot megfelelő formában maga állítja elő, vagy kiegyensúlyozott étrenden keresztül táplálék útján szívódik fel.

Az étrend-kiegészítők gyártói hirdetéseiben gyakran beszélnek bizonyítottan pozitív hatásokról, de az összetevők hatásait és hatásait nagyon ritkán tudományosan bizonyítják. Egy másik probléma, különösen a versenyző sportolók számára, az étrend-kiegészítők lehetséges szennyeződése. 2004-ben a kölni Német Sportegyetem Biokémiai Intézete 634 étrend-kiegészítő vizsgálatot végzett, és pozitív eredményeket talált a tiltott anabolikus-androgén szteroidok esetében 94 termékben. Étrend-kiegészítők szedése következésképpen pozitív doppingtesztekhez vezethet vezetni.

Az étrend-kiegészítők azonban különféle kivitelben kaphatók, beleértve az ortomolekuláris gyógyszeren alapuló készítményeket is, amelyek a testet mikroelemekkel látják el. Nagyon egyoldalú étrend esetén vagy különleges esetekben (betegség, vegán étrend, terhesség stb.) Az étrend-kiegészítő hasznos lehet és célzott támogatást nyújthat. Kétség esetén azonban a táplálék-kiegészítők szedésének célszerűségét mindig meg kell beszélni háziorvosával.

Az egészséges életmód és a termelékenység magas szinten tartása érdekében nem kerülheti el az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet. Tájékozódhat például a gyermekek egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásáról szóló cikkünkben.

Irodalom:
1 MPark, S.-Y./ Murphy S. P./Wilkens, L. R./Henderson, B. E./Kolonel, L. N .: Multivitaminhasználat, valamint a halálozás és a rák előfordulásának kockázata, in: Am. J. Epidemiol (2011) 173 (8) 906-914, 2011.