Egészségügyi gumó a fogyáshoz és az egészség megőrzéséhez - FOCUS Online

Az ínyencek egészségesen lakmározhatnak a csicsóka növényével: a csicsóka: Az enyhe, diós ízű burgonyaszerű zöldségeket az egészség megőrzésére és a fogyás megkönnyítésére használják.

egészségügyi

A csicsóka gumó csaknem 80 százalék vízből és 15 százalék rostból áll. Rengeteg vasat, vitamint és ásványi anyagot, például béta-karotint, B1, C, D vitamint, valamint káliumot és nátriumot tartalmaz. Ezenkívül 100 gramm csicsóka csak 20 kalóriát tartalmaz, míg a paradicsom például 50 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

A gumó az elhízás és a cukorbetegség gyógymódjaként ismert. A csicsóka megduzzad a gyomorban, és több órán át jóllakottságot ad. A növény a cukorbetegek körében is nagyon népszerű, mert keményítő helyett többszörös cukor inulint tartalmaz. Ezenkívül ezek elfogyasztása kevésbé érzékeny a stresszre. Emellett állítólag a zöldségek növelik az általános közérzetet, mert a máj, a vesék, a belek és a szív működése javul. A "Natur & Heilen" magazin szerint a föld gyümölcse a csontritkulást is ellensúlyozza, mivel megnő a káliumbevitel, ami elősegíti a csontsűrűséget. Többek között szupermarketekben is kaphatók