Egy egyszerű teszt az alultápláltságot tárja fel az időseknél

DÜSSELDORF (skh). Idős, alultáplált betegeknél a súlyvesztés mértéke az abszolút súly helyett a megnövekedett halálozás oka. Az ellátásra szoruló embereknél van a legnagyobb halálozási kockázat. Az idősek alultápláltságának kockázata egyszerű vizsgálattal meghatározható.

alultápláltságot

Publikálva: 2006.11.16., 8:00

A Német Táplálkozási Orvostársaság (DGEM) a MUST (alultáplálási univerzális szűrőeszköz) tesztet javasolja az alultápláltság szűrővizsgálati módszereként a járóbeteg-szektorban. Dr. Rainer Wirth, a borkeni St. Marienhospital geriáterje tegnap jelentette a Medicának.

A tesztben pontokat kapnak a testtömeg-index (BMI), a fogyás és az akut betegségek miatti étkezési absztinencia tényezőkért. A teljes érték ekkor az alultápláltság kialakulásának alacsony, közepes vagy magas kockázatát eredményezi.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az öt százalékos és annál nagyobb súlycsökkenés jelentősen megnöveli a halál kockázatát (J Am Geriatr Soc 49, 2001, 1309) - emlékeztetett Wirth.

Az időskori súlycsökkenést például a partner halála vagy gondozási igénye, balesetek vagy tervezett műveletek váltják ki, amelyek a mozdulatlanság hosszú szakaszait eredményezik. "Az ilyen események következtében bekövetkező fogyás normális, de betegség okozta, és a betegek kezelhetők" - mondta Wirth tegnap a düsseldorfi Medica kongresszuson.

És: a kövér emberek is alultáplálhatók anélkül, hogy a fogyás egyértelműen látható lenne a körülöttük élők számára.

Az idős ember egyéni táplálkozási szükségleteinek meghatározásához Wirth a 30-as szabályra hivatkozott: napi 30 kcal testtömeg-kilogrammonként és napi 30 ml folyadék testtömeg-kilogrammonként fedezi az idősek energia- és folyadékigényét - írja a Wirth. A betegségeket, a fizikai aktivitást és a célsúlyt azonban figyelembe kell venni.

Az a légkör, amelyben a betegek étkeznek, szintén pozitívan befolyásolhatja az ellátásra szorulók táplálkozási állapotát. A csendes környezet előnyös - mondta Wirth. Ezt egy amerikai tanulmány is megerősítette. Az idősek otthonában két csoport vett részt.

Az egyik csoport emberei egy nagy akváriummal felszerelt szobában ették ételeiket. A második csoport étkezőjében a falakat halképek borították. Az akvárium teremben lévő betegek lényegesen több kalóriát fogyasztottak, mint a kontroll csoport emberei.