Egy hét menük a fogyáshoz az alsó Santé Magazinból
Ezekkel a menükkel, amelyeket Dr. Jean-Michel Cohen javasolt a gyomor, a comb és a fenék elpusztítására, minden nap felcserélhető. Ebéd és vacsora is megfordítható.
A menük ezen hetében használt termékek lehetnek frissek, fagyasztottak vagy konzervek (öblítsük le a só eltávolítására). Eltérő rendelkezés hiányában az étel elkészítésekor ne adjon hozzá zsírt.
Minden reggel
Reggeli
1. lehetőség
• + Zöld tea cukor nélkül
• + 1 természetes joghurt bifidussal, 0% zsírtartalommal
2. lehetőség
• + Zöld tea cukor nélkül
hétfő
Ebéd: zöld vinaigrette (1 tk.) + 150 g grillezett pulyka szelet 1 tk. hogy s. ketchup + fagyasztott mogyoróhagyma + 40 g friss kecskesajt + 15 g teljes kiőrlésű kenyér + 1 alma
Vacsorázni: ½ + 80 g garnélarák citromlében hámozva + kockára vágva, 1 teáskanál dinsztelve. c-ig. napraforgóolaj + zsírtalanított zöldségleves + 40 g teljes kiőrlésű kenyér + vörös gyümölcs gratin (lásd az alábbi receptet).
Piros gyümölcs gratin 1 fő részére: 150 ml, 1 tojássárgája, 1 evőkanál. c-ig. speciális főző édesítőszer, 2 cm vaníliarúd, 200 g vegyes vörös bogyós gyümölcsök, 1 ek. hogy s. apróra vágott friss menta. Előmelegítse a sütőt a grill helyzetben. Forraljuk fel a tejet a vaníliamaggal. A tojássárgáját felverjük az édesítőszerrel. Öntsük hozzá a forró tejet, és lassú tűzön visszaforgatjuk, addig kevergetve, amíg a krém sima nem lesz. Helyezze a gyümölcsöt egy sütőálló edénybe, ossza el a tejszínt és süsse addig, amíg az elkészítés arany színt nem kap.
kedd
Ebéd: Heves ügyvéd (lásd az alábbi receptet) + szeletelt gombás gomba saláta + saláta + 100 g vörös lencse 1 evőkanállal. c-ig. olívaolaj + 1 0% zsírtartalmú natúr joghurt + 100 g kompót hozzáadott cukor nélkül
Avokádó 1 főre fergeteges: ½ avokádó, 180 g sótlan tőkehal, ½ lilahagyma, ½ mész, 2 csepp chili szósz, bors, 1 ek. c-ig. vágott petrezselyem. Aprítsd fel a lilahagymát. Vékonyítsa ki a tőkehalat. Vegyük az avokádó húsát, pépesítsük és szórjuk meg a kinyomkodott citromlével. Keverje össze az összetevőket, és villával pépesítse, amíg durva pürét nem kap. Maradj laza.
Vacsorázni: rózsák sós krumplival + 150 g grillezett csirkemell paprikával + fondü 1 evőkanállal. c-ig. napraforgóolajból + 30 g fokhagyma és finom gyógynövényes sajt kenettel + 15 g teljes kiőrlésű kenyér + 1 alma