Egy jó forró csokoládé! Egészséges baba
Mint mi a kávé mellett, gyakran egy jó forró csokoládé után kezdődik gyermekünk napja igazán !
Ezután kész szembesülni az iskola padjaival, koncentrálni és gondolkodni anélkül, hogy szunyókálna. Szükséges az is, hogy forró csokoládéja jó minőségű legyen !
És igen, a gyermekeknek szánt csokoládéporos dobozok szép forgalmazása ellenére a bennük lévő összetevők nem megfelelőek. Különösen a cukor van túl nagy mennyiségben, ami nem a kakaó esetében van, ami nem elég.
A kereskedelmi forgalomban lévő csokoládéporok átlagos összetétele valóban 15-30% kakaó és a 70–85% cukor ! A forró csokoládé tápértéke azonban a kakaóban rejlik, amely fontos forrás antioxidánsok, magnézium, kálium, vas és réz, valamint a kalcium tej hozta. A hozzáadott cukor másodlagos szerepet játszik, mivel édes ízt ad a készítménynek, miközben eltávolítja a kakaó keserűségét.
Amikor egy gyermek megiszik egy tál forró csokoládét, amely 300 ml tehéntejből és 1 evőkanál porított csokoládéból áll, akkor körülbelül 2-3 négyzetméter cukorral, de kevesebb mint egy teáskanál mokkakakaóval nyeli le. A táplálkozási előny ekkor már nulla! Ezenkívül a túl édes reggeli elfogyasztásával a gyermek nagy mennyiségű inzulint termel, ami reggel hipoglikémiát vált ki, ami gyakran fáradtságot és sóvárgást eredményez. És mi, akik azt akartuk, hogy kicsi energiával teljen meg !