Egy kis jó táplálék az agyad számára!
Ezek az ételek fokozzák az agyat.
Az intelligencia és a memória nemcsak tanítással vagy edzéssel táplálkozik, hanem a tányéron is megjelenik az agy egészsége. Ha a kiegyensúlyozott étrend a kulcstartó, hozzájárulásaink némelyikének optimalizálása lehetővé teszi számunkra, hogy cselekedjünk intellektuális funkcióinkon és tanulási képességeinken. Catherine Chegrani-Conan dietetikus áttekintést nyújt az agyunk fellendítése érdekében népszerűsítendő ételekről.
Az agy fellendítésére szánt étrendnek csak akkor van értelme, ha napi agyi aktivitással (sudoku típusú edzés, nyíl szavak), rendszeres fizikai aktivitással és jó alvással párosul.
Színes friss gyümölcsök és zöldségek.
Tök, paradicsom, narancs, pomeló ... a narancs és a piros gyümölcs és zöldség tele van
béta-karotin, egy pigment, amely A-vitaminná alakul, amikor a gyomor felszívja. Az A-vitamint azonban testünk tisztítására használják, ráadásul a fejünkben is. Ez azért van, mert antioxidáns vitamin, ami azt jelenti, hogy megtámadja a szabad gyököket, mérgező anyagokat, amelyek károsítják sejtjeinket. Sőt, akár színezettek, akár nem, a gyümölcsök és zöldségek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek segítenek leküzdeni a fáradtságot és a stresszt. De vigyázzon, ne forralja őket, kockáztathatja erényeit (hacsak nem azt tervezi, hogy utána elfogyasztja a főzővizet).
Ezért jobb párolni őket vagy fóliában.
A menüben: paradicsom, paprika, sárgarépa, sárgabarack, őszibarack, szeder, eper, málna.
Növényi olajok.
A zsír elengedhetetlen az egészséges agyműködéshez, de nem akármilyen.
A növényi olajokra lehet fogadni.
Omega-3-ban és E-vitaminban gazdag, a szabad gyökök semlegesítésével védik agyunkat.
A menüben: repceolaj, olívaolaj, szőlőmagolaj, dióolaj ...
Teljes kiőrlésű gabonák.
Komplex szénhidrátok, B-vitaminok, vas és cink: A gabonatermékek, előnyösen teljesek, mind az agy csillagtermékei.
Óvakodjon a sütiktől és más ipari süteményektől.
Telített zsírokkal vannak tele, az emlékezet első számú ellensége.
Az étlapon: búza, rizs, zab, tészta, reggeli müzlik.
Szárított gyümölcsök és olajos magvak.
Az igazi energia koncentrálódik, gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, például cinkben. A cinkhiány azonban tanulási, gondolkodási, memória- és figyelemproblémákat okozhat. Reggeli közben vagy snackként napközben (nem hízik meg) harapjunk bele szárított gyümölcsöt. Segítenek abban, hogy az idegsejtjeink a csúcson legyenek.
A menüben: mazsola, szárított barack, mandula, mogyoró, dió.
Zsíros hal.
Ők az Omega-3 (DHA és EPA) fő szállítói, amelyek elengedhetetlenek idegsejtjeink működéséhez és fontos szerepet játszanak a memóriában. A jó formájú agy számára hetente 2-3 alkalommal fel kell venni őket az étlapra.