Egy szuper mag l; amarant - ÉLELMISZERINIA - Táplálkozás és egészség

amarant

Ossza meg a "Szuper mag: amarant" bejegyzést

Egy mexikói eredetű növényt, az amaránt "csodálatos magként" tiszteltek az aztékok és az inkák, akik természetfeletti erőket adtak neki.

Az amarant táplálkozási előnyei:

- Gazdag lizin, a esszenciális aminosav az emberi test számára és a gabonafélék többségében nincs.

- Ez gazdagabb fehérje (13%) szerint a gabonafélék és ezek a fehérjék sokkal jobb minőségűek.

- Ásványi anyag-tartalma is figyelemre méltó: kiváló forrása kalcium, fer, magnézium, kálium, réz, mangán, szelén, foszfor. Van még kálium és cink-.

- Tartalmaz lecitin kedvező az idegrendszer és az agyi rendszer számára.

- Zsírja 70%többszörösen telítetlen zsírsavak ami hasznossá teszi az emlékezet számára a jó immunitás és segíteni harc a gyulladás ellen.