Egy tanulmány azt mutatja, hogy a csokoládé javítja a memóriáját
Bár a csokoládét nem mindig érzékelik jó szemmel, különösen azok, akik diétáznak, úgy tűnik, hogy csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, és javíthatja kognitív képességeit.
A rendszeres csokoládefogyasztás pozitív hatással van a memóriára és a vizuális információk feldolgozásának képességére, ezért jótékony hatással lehet egyes emberekre.
A kakaó a kakaófa erjesztett és szárított magja, amelyet főleg élelmiszerekben, csokoládé és néhány tápláló ital gyártásához használnak. A kakaót a kutatók alaposan tanulmányozták, és az évek során arra a következtetésre jutottak, hogy a természetben található számos vegyi anyagnak terápiás tulajdonságai vannak. Például az étcsokoládéban található polifenolok elősegítik az elégedettséget és a nyugalmat, a flavanolok pedig védik az idegsejteket a degenerációval szemben - írja a Science Alert
Bár ezek az információk mentséget nyújthatnak a csokoládé korlátlan ideig való elfogyasztására, szem előtt kell tartani, hogy a csokoládé teobromint is tartalmaz, egy mérgező anyagot. Bár, hogy valóban veszélyben legyen, 85 csokoládét kell fogyasztania, amint említettem itt.
Bár a tudományos közösség véleménye megoszlik a csokoládéval kapcsolatban, az új tanulmány megvizsgálta a csokoládé és az agyi aktivitás javulásának összefüggését, pontosabban ennek az ételnek az evése által okozott hosszú távú hatásokat. Három hónapon át végzett tanulmány után a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a csokoládéfogyasztás pozitív hatásait nem lehet tagadni, és bizonyítékok támasztják alá annak egészségügyi előnyeit.
Megfigyelték a memória kapacitás növekedését, a vizuális információk és a verbális folyékonyság feldolgozásának képességének javulását, ami különösen hasznos azoknál, akiknél memóriavesztés vagy kicsi mentális elzáródás jelentkezik.
Egészséges emberek esetében, akiknek nincs memóriavesztése, a kakaó javíthatja normális agyműködésüket, és védő szerepet játszhat a kognitív teljesítményben. Különösen azért, mert a tanulmány szerint a csokoládé képes megsemmisíteni az alváshiány kognitív képességekre gyakorolt hatásait.
Bár ezeket a jótékony hatásokat a tudományos közösség is alátámasztja, a fogyasztásnak továbbra is mérsékeltnek kell lennie. A kutatók a csokoládé és néhány kémiai vegyülete, például a koffein és a teobromin, valamint számos egyéb adalékanyag kalóriaértékét vitatják meg, amelyek hozzáadódnak az összetételéhez és negatívan befolyásolhatják az egészségét.