Egy új felfedezés a cukorbetegséget kezelhető betegséggé teheti, az agy fruktózt termel

A fruktózt gyakran társítják elhízással és cukorbetegséggel. Ha felesleges a glükóz, a szintetizáló folyamatok telítetté válnak, így a test a glükózt fruktózzá alakítja, amely cukorbetegség szövődményeiben szerepet játszó kémiai reakció - írja az IFL Science.

A Yale kutatói megfigyelték, hogy ezt a kémiai reakciót az agy is felhasználja fruktóz előállítására. Kutatások azt is kimutatták, hogy a fruktóznak való kitettség megváltoztathatja az agy génjeinek százait, beleértve azokat is, amelyek szabályozzák az anyagcserét, a sejtek közötti kommunikációt és a megfelelő agyműködést.

A Yale tudósai agyszkennelési technológiát használtak nyolc egészséges résztvevő agyának glükóz- és fruktózszintjének mérésére. A tudósok észrevették, hogy a glükóz infúzió után 20 perccel a fruktózszint gyorsabban emelkedett, mint a vérben.

A legmagasabb glükózszinttel rendelkező résztvevőknél szintén magas volt a fruktózszint. Ez az első bizonyíték arra, hogy az agy felveszi a felesleges glükózt és átalakítja azt.

Mint korábban említettük, a magas fruktózszint cukorbetegséghez vezethet. Ez a tanulmány egyben a piacon egyre inkább jelen lévő fruktózalapú édesítőszerek felébresztése is.

A tanulmány azonban kicsi, csupán nyolc résztvevővel, ami megnehezíti ezen eredmények jelentős számú emberre történő alkalmazását.

Javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket:

---