Egyedülálló Sugarland-élmény - RNPC

2-es típusú cukorbetegség: reverzibilis betegség
A jó tündér Charlotte
A Sugarland című ausztrál dokumentumfilmben Damon Gameau egyedülálló élményben részesült: tesztelte a magas cukortartalmú étrend egészséges testre gyakorolt hatását, csak egészségesnek és kiegyensúlyozottnak tartott ételeket fogyasztva. Ezen a szórakoztató és informatív utazáson keresztül Gameau rávilágít a cukor mindenütt jelenlétére és katasztrofális következményeire az egészségre.
A koncepció
Míg étrendje elsősorban jó minőségű lipidekből (növényi olajok, diófélék, avokádó és zsíros halak), állati fehérjékből (hús, hal, tojás), valamint friss gyümölcsökből és zöldségekből állt, Gameau teljesen megváltoztatta étrendjét, és a cukorban gazdag feldolgozott élelmiszerekre összpontosított. ... az azonos teljes kalóriabevitel (2300 kcal/nap) fenntartása mellett. A film céljaira ezért napi 200 gramm (40 evőkanál) cukornak megfelelő mennyiséget, vagy egy átlagos ausztrál napi fogyasztását szívta fel 2 hónapig.