Egyél az évszakoknak megfelelően, milyen ételeket tavasszal
Néhány hagyományos gyógyszer, például a kínai orvoslás és az ájurvéda, javasolja étrendjének az évszakokhoz való igazítását. Az évszakok ciklusa valóban olyan klimatikus eltéréseket okoz, amelyeket szervezetünk többé-kevésbé jól támogat. Egészségének és vitalitásának megőrzése érdekében, amikor a szép napok visszatérnek, azt javasoljuk, fedezze fel, mely ételeket részesítse előnyben tavasszal.
Mit mond a kínai orvoslás ?
A kínai orvoslás, pontosabban a kínai dietetika elvei szerint az étel az energia erősítésének és harmonizálásának eszköze, ugyanúgy, mint a qi gong vagy az akupunktúra.
Minden embernek életkorának és életstílusának, valamint az évszakoknak megfelelően kell alkalmazkodnia étrendjéhez. !
A kínai hagyomány szerint az évszakok öten vannak: tavasz, nyár, ősz és tél, valamint egy köztük lévő évszakközi szezon.
Mindazonáltal minden évszak különösen két szervünket hívja meg (az egyiket "császárnak", a másikat "emunctorynak").
Nál nél tavaszi, amely március 21-től június 1-ig tart, a stimulálandó szervek azok a máj (császár) és az epehólyag (emunctory).
Ez a szezon valóban az újjászületés és a tél folyamán a vérben felhalmozódott hulladék megtisztításának ideje.
Ebben a szezonban gyakrabban szenvedünk izomfáradtságtól, ínfájdalomtól, pollenallergiától és ingerlékenységtől.
A tavasz elősegíti a rideg körmök kialakulását, a libidó és a menstruációs ciklus rendellenességeit is (mert a máj meridiánja a nemi szervek körül jár).
Milyen ételeket ajánlunk ?
Ami az élelmiszereket illeti, a kínai orvoslás javasolja a tavaszi favorizálást friss és savas ízű ételek hogy ellensúlyozza a tavasz melegét és elősegítse a máj megfelelő működését.