Egyél jól, 10 ételszabály az egészséges egészség érdekében
A táplálkozási kutatások 10 étrendi szabályt azonosítottak, amelyek függenek az anyagcsere-egyensúlytól és ezért a hosszú távú egészségtől. Képzelje el, hogy ezek azok az oszlopok vagy alapok, amelyekre egészséges, hosszú és tartós életet szeretne építeni. Amennyire szilárdak !
1: Korlátozza az ultra-feldolgozott ételeket
Ennek a nagyon egyszerű szabálynak az ipari élelmiszerek korlátozása a cukorforrás, valamint a felesleges és potenciálisan mérgező adalékanyagok korlátozása. Ön ellenőrzi, hogy mit nyel le a friss ételek főzésénél, de nem a feldolgozott élelmiszereknél. Ezenkívül ezek az ételek gyakran előemésztettek, extrudáltak, túlmelegednek, puhák, ami idővel egészségügyi problémákhoz vezethet. Tudnia kell arról is, hogy a feldolgozott élelmiszerek nagy mennyiségben tartalmazhatnak nem kívánt és mérgező anyagokat, az úgynevezett AGE-ket.
2: Ételének több mint felét fogyassza zöldség formájában
Ez a szabály kimondja, hogy az étel tömegének több mint felét el kell fogyasztania nyers, száraz, erjesztett vagy főtt zöldség formájában; ez a diéta tökéletesen illeszkedik emésztési élettanunkhoz és a bél mikrobiotájához, vagyis a bennünk élő és az egészségünkhöz hozzájáruló "jó" baktériumokhoz. E szabály betartásával optimalizálja a rostbevitelt is. A friss vagy szárított zöldségekben és gyümölcsökben, gabonafélékben, hüvelyesekben, rostokban találhatók hatással vannak a vércukorszintre és a tranzitra.
3: Válasszon alacsony kalóriasűrűségű ételeket
A kalóriasűrűség az egy gramm ételre adott kalória száma. Kedvelje az alacsony kalóriasűrűségű ételeket, vagyis azokat, amelyek sok anyagot, de kevés kalóriát biztosítanak Önnek: levesek, saláták, nyers zöldségek, gyümölcsök, általában zöldségek. Gyorsabban telített vagy. Jó az alaknak, de a hosszú élettartamnak is, mivel a kíméletes táplálkozás minden állatfaj és valószínűleg az emberek jó egészségének várható élettartamát is megnöveli.
4: Válasszon magas tápanyag-sűrűségű ételeket
Minél sűrűbben táplálkozik egy étel, annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz egy adott kalóriaszámra. Ez azt jelenti, hogy azáltal, hogy megeszi őket, nem pedig úgy, hogy megkapja az üres "kalóriákat", a testének biztosítja azokat a mikroelemeket, amelyekre a legjobb teljesítmény érdekében szükséges. Példák az üres kalóriákra: üdítők, csokoládé, chips, keksz, finomított ételek.