Egyél olcsón receptekkel, kevés pénzért
Egyél olcsón, kevés pénzért kapható receptekkel, heti ütemterv 05.02 hétfőtől. - Vas 11.02.
Ezen a héten ideje olcsón enni, kevés pénzért receptekkel. Függetlenül attól, hogy zöldséges receptek hússal, tészta mártással vagy rizzsel. A nagymama olcsó receptjei nem csak olcsók, hanem ízlik is. A nagymama alacsony költségvetésű receptjei gyorsak és egyszerűek.
A legjobb, ha vasárnap bevásárló listát készít a nagymama receptjeiről, kevés pénzért. Akkor hétfőn egyszer menj el vásárolni, és ennyi volt. A különféle heti tervekben szereplő ételeket természetesen tetszés szerint fel lehet cserélni.
Mint mindig, a héten is csak kevés pénzre vannak receptek. Sok-sok finom zöldség, rizs és húsétel. Vásároljon ömlesztve, és rengeteg pénzt takarítson meg.
Ne hagyja ki a nagymama olcsó receptjeinek heti ütemezését. Minden hétfőn, legkésőbb reggel 8:00 órakor jelenik meg.
Egyél olcsón, kevés pénzért kapható receptekkel, 6. hét:
Mo. 05.02. Hús fánk
A húsfánk a salzburgi konyha különlegessége. Csak néhány hozzávalóval, gyorsan és ízletesen elkészítve, de természetesen nem diétás étel.
Hozzávalók 6 fő részére:
200 g rozsliszt 20 cent
200 g búzaliszt 20 cent
3 tojás 60 cent
150 ml kvark 45 cent
200 g füstölt hús (mellső, főtt) 1,60 euró
200 g darált hús 1,20 euró
1/2 hagyma 10 cent
2 gerezd fokhagyma 10 cent
100 g vaj 50 cent
2 evőkanál olaj 5 cent
só
A húsfánk elkészítése:
Forraljuk fel a tejet és a vajat (langyosan). Keverőtálban dolgozzon fel mindkét típusú lisztet, langyos tejet és vajat, 1 tojást és kevés sót, hogy közepesen kemény tésztát képezzen (konyhai robotgéppel kb. 10 percig).
Ezután csomagolja a tésztát ételfóliába, és hagyja pihenni 30 percig.
Közben felkockázzuk a füstölt húst. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Hámozzuk meg a fokhagymát, és fokhagymaprésszel pépesítsük. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megdinszteljük a hagymadarabokat a fokhagymával. Add hozzá a darált húst és a füstölt húst, és közepes lángon süsd meg, amíg az összes folyadék el nem párolog. Fűszerezzük a húskeveréket sóval és borssal, hagyjuk kihűlni és keverjünk hozzá egy tojást.
Ezután tekerje ki a tésztát, hogy kivághasson 12 nagy (kb. 15 cm átmérőjű) kört. Ezután egyenletesen ossza el a hús töltelékét a körök közepén.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától a harmadik tojástól. Kefélje meg a körök szélét a tojásfehérjével, zárja le, és jól nyomja meg a széleit. Most megkenjük a fánkokat a tojássárgájával.
Helyezzen sütőpapírt egy tepsibe, és tegye a húsfánkokat a tetejére. Helyezzük 220 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 15 percig.
Savanyú káposztával vagy salátával tálaljuk.
77 cent
Táplálékértékek fejenként: 722 kcal
46 g tojásfehérje/fehérje
35 g zsír
46 g felhasználható szénhidrát
Február 6., kedd Spagetti pan Napoli
Napoli spagetti serpenyő reszelt parmezánnal, nagymama stílusával.
Hozzávalók 6 fő részére:
750 g spagetti 1,13 euró
75 g reszelt parmezán sajt 60 cent
1 hagyma 20 cent
2 gerezd fokhagyma 10 cent
2 evőkanál olívaolaj 10 cent
1 doboz kockára vágott paradicsom 1 euro
1/2 zöldségleveskocka 10 cent
1 evőkanál olasz gyógynövény 20 cent
1 evőkanál cukor 5 cent
só, bors
szükséges konyhai eszközök:
A nápolyi spagetti serpenyő elkészítése:
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és zúzzuk össze egy fokhagymaprésszel.
A spagettit egy serpenyőben főzzük al dente-ig.
Közben egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat, a hagymadarabokat világossárgára izzasztjuk, és rövid ideig megpirítjuk a fokhagymát. Ezután ürítse ki a kockákra vágott paradicsomot, morzsolja össze a leveskockát és adja hozzá a cukrot. Fűszerezzük borssal és az olasz gyógynövényekkel, és jól megkeverjük. Ezután hagyja, hogy minden finoman pároljon kb. 8 percig, és szükség esetén adjon hozzá egy kis sót.
Ezután szűrje le a spagettit konyhai szitával, keverje össze és szórja meg reszelt parmezánnal. Tálaljuk forrón!
Napoliban a spagettit egyenesen a tésztafogóval veszi ki a vízből, és beteszi a serpenyőbe. Ezután kb. Egy percig mindent jól keverjen össze, és azonnal tálalja.
A Napoli spagetti serpenyő adagjának ára:
Táplálékértékek fejenként: 472 kcal
17,4 g tojásfehérje/fehérje
1,9 g zsír
95 g felhasználható szénhidrát
Sze 07.02. Spenót spaetzle recept
Szüksége van gyors főzésre? Ezután spenótot készítünk. Legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Az ilyen egyszerű receptek gyors ételek minden nap.
Hozzávalók 6 fő részére:
600 g szitált spenót 1,5 euró
750 g búzaliszt 405 típusú 75 cent
3 tojás 60 cent
150 g sonka 1,6 euró
75 g reszelt parmezán sajt 60 cent
50 g vaj 25 cent
1/8 l fehérbor 35 cent
1/8 l tejszín 30 cent
só, bors
szükséges konyhai eszközök:
Így készül a spenót spaetzle:
A fagyasztott spenótot egy serpenyőben felengedjük alacsony lángon, sóval és borssal ízesítjük.
Keverje össze a lisztet, a tojást és a langyos spenótot egy kevés sóval egy tálban, és keverje össze közepesen kemény tésztává.
Forraljon fel egy nagy lábas sós vizet.
Amikor forr a víz, vegyen elő 2 kanál tésztát, és simítsa ki egy deszkán. Kaparóval kaparja el a kis tésztadarabokat közvetlenül az edénybe. Alternatív megoldásként használhat spaetzle sajtót is. Amikor a gyógyvíz visszatért a víz felszínére, réselt kanállal vegye ki és engedje le egy tál fölé helyezett szitára. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg már nincs tészta a vízben. Ha nincs több víz az edényben, töltse fel újra és forralja fel újra.
Vágja a sonkát apró kockákra. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a sonkakockákat. Deglaze a fehérborral, és a tejszínnel felforraljuk. Forralás után hozzákeverjük a reszelt parmezánt, sóval és borssal ízesítjük.
Röviden melegítse újra a spenót spaetzle forró vízben, és jól keverje össze ezzel a mártással.
Tegyen tippet a spaetzle-hez:
1. tipp: A tészta feldolgozása előtt tartsa a kaparót és a deszkát a forrásban lévő vízben. Megakadályozza a tészta tapadását a deszkára és a kaparóra. Vagy még könnyebb, használjon spaetzle sajtót.
2. tipp: Ha több rostot és vitamint szeretne, használjon teljes kiőrlésű lisztet.
ár személyenként
0,99 euró
Táplálékértékek fejenként: 720 kcal
27,5 g tojásfehérje/fehérje
25 g zsír
91 g felhasználható szénhidrát
Csütörtök 08.02. burgonya gratin
Sült burgonyagratin tésztával
Hozzávalók 4 fő részére:
600 g zsíros burgonya 60 cent
250 g tészta 30 cent
1 nagy hagyma 20 cent
1 csokor petrezselyem 80 cent
250 ml tejföl 70 cent
100 gramm reszelt sajt 80 cent
2 tojás 40 cent
1 evőkanál olívaolaj 5 cent
1 evőkanál vaj 5 cent
só, bors
majoránna
Grillezett burgonya készítése tésztával:
Forraljuk fel a burgonyát egy serpenyőben, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Főzzük a tésztát egy serpenyőben enyhén sós vízzel, amíg szilárdak nem lesznek, szűrjük le és öblítsük le. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk csíkokra.
Apróra vágja a petrezselymet.
Egy nagy serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg a burgonyaszeleteket ropogósra. Hozzáadjuk a hagymacsíkokat és megpirítjuk.
Sütőedényt megkenünk vajjal, a burgonya felét beletesszük a tepsibe, majd a tetejére kenjük a tésztát, és ízesítjük sóval, borssal és majoránnával. Tegye a tetejére a burgonyaszeletek másik felét. A tejfölt habosra keverjük a tojással, sajttal és az apróra vágott petrezselyemmel, és ráöntjük a burgonyaszeletekre.
220 ° C-os sütőben kb. 40 percig sütjük.
Nagymama köretként zöld salátádat ajánlja.
Finom burgonyás gratin recept nagyon egyszerűen elkészíthető tésztával. Az egész család biztosan élvezni fogja ezt a krumplis ételt.
0,98 euró
Táplálékértékek fejenként: 483 kcal
12,8 g tojásfehérje/fehérje
14,5 g zsír
72,5 g felhasználható szénhidrát
P 09.02. édes szegény lovag banánkrémmel és csokoládé öntettel
szegény lovag egyszerű ételek, amelyek állott tekercsből vagy szelet fehér kenyérből készülnek. A szegény lovagokat rozsdás lovagnak, zsemlemorzsának, kenyérmetéltnek vagy zsemlemorzsának is nevezik.
Hozzávalók 6 édes szegény lovaghoz:
12 szelet pirítós
3 tojás
3 banán
250ml tej
30g cukor
200 ml olajat
100g túró
1 evőkanál citromlé
1/2 csomag vaníliapor
A csokoládé szósz hozzávalói:
200g étcsokoládé
5 evőkanál víz
125g cukor
30g vaj
édes szegény lovag előkészítés:
A tejet, a vaníliás cukrot és a tojásokat felverjük. Röviden teljesen mártsa meg a pirítósszeleteket, és egy serpenyőben olajban pirítsa meg őket.
Leszűrjük a banánt (lehetőleg konyhai robotgéppel), és simára keverjük benne a citromlevet, a cukrot és a túrót.
Vigye fel a banánkrémet egy pirítósra, és ragassza össze egy második pirítóssal.
Egy kis lábosban először melegítse a cukrot és a vizet alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután apróra vágja a csokoládét, és részletekben keverje össze. De mindig várja meg, amíg minden adag megolvad, majd a következő adag. Ezután keverje hozzá a vajat.
Figyelem: A csokoládé szósz soha nem forrhat fel.
Cukrozza meg az édes szegény lovagokat, és csokoládészósszal tálalja.
Szombat 10.02. Spagetti Carbonara recept
Az egyik egyszerű recept a Spagetti Carbonara recept. Finom egészséges receptek - főzze és élvezze ezt az olcsó spagetti carbonarát adagonként mindössze 61 centért.
Hozzávalók 6 fő részére:
750 g spagetti 1,13 euró
75 g reszelt parmezán sajt 60 cent
4 tojás 80 cent
250 ml tejföl 50 cent
1 gerezd fokhagyma 10 cent
100 g szalonnakocka 50 cent
só
bors
szükséges konyhai eszközök:
Így készül a spagetti carbonara:
Carbonara szósz: keverj össze egy keverőtálban tejfölt, tojást, parmezánt sóval és borssal, amíg krémes tésztát nem kapsz.
Ízlésének megfelelően forrásban lévő sós vízben megfőzzük a spagettit, és konyhai szitán hideg vízzel öblítsük le.
Amíg sül a spagetti, egy nagy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott szalonnát, hozzáadjuk a vajat és felmelegítjük. Ezután adjuk hozzá a préselt fokhagymát és pároljuk.
A kész spagettit hozzáadjuk a serpenyőhöz, és gyorsan belekeverjük a tésztát.
Egyszerűen finom, recept az egész család számára.
0,61 euró
Táplálékértékek fejenként: 852 kcal
31 g tojásfehérje/fehérje
42,9 g zsír
89,3 g felhasználható szénhidrát
Vasárnap 11.02. Gnocchi cukkinis serpenyő
Hozzávalók 4 fő részére:
1 cukkini 1 euro
700 g házi készítésű gnocchi 80 cent
250 g koktélparadicsom 1,50 euró
1 teáskanál petrezselyem 20 cent
4 evőkanál olívaolaj 10 cent
100 ml tejszín 10% 20 cent
20 g reszelt parmezán sajt 20 cent
só
bors
szükséges konyhai eszközök:
A gnocchi cukkinis serpenyő elkészítése:
Mossa és tisztítsa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre zöldségvágóval. A gnocchit főzzük egy serpenyőben sós forrásban lévő vízben 7-8 percig a csomagolás utasításainak megfelelően. A házi készítésű gnocchik jobbak és olcsóbbak.
Ezután mossa meg a koktélparadicsomot és vágja félbe.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és kb. 2 percig sütjük a cukkinit. Hozzáadjuk a paradicsomot és még 1 percig sütjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal, és belekeverjük a petrezselymet. Öntsük bele a tejszínt és forraljuk fel.
Amikor a gnocchi készen áll, ürítsük le egy szűrőedényben, és hagyja, hogy lecsöpögjön.
Keverje össze a gnocchit a cukkini zöldségekkel, és ízesítse újra sóval és borssal. A tetejére kenjük a reszelt parmezánt.
Egy adag gnocchi cukkini serpenyő ára
Tápértékek adagonként: 400 kcal
9,2 g tojásfehérje/fehérje
7,1 g zsír
72,7 g használható szénhidrát
A nagymamák olcsó ételeket esznek receptek nélkül, kevés pénzért, a jövő héten találkozunk, és jó szórakozást főzünk.