Egyfajta napló Hogyan fogyasszunk tésztát súlygyarapodás nélkül
Vélemények, kirándulások, interjúk, hasznos tippek, receptek
oldalakat
2019. november 3., vasárnap
Hogyan fogyasszunk tésztát anélkül, hogy híznánk?
Teljes verzió
Először is, kevesebb hízlaló tésztát készítenek frissen, feltéve, hogy a tojás vagy a hozzáadott sók nincsenek benne. Ehelyett, ha a szupermarketben vásárolja meg, a legjobb, ha teljes kiőrlésű vagy gluténmentes tésztát választ. "A teljes kiőrlésű liszt, ellentétben a hagyományos tésztával, lassan felszívódó szénhidrátokból készül, amelyek tökéletesen megfelelnek az alacsony kalóriatartalmú étrendnek" - magyarázza Sascha Barboza, személyi fitnesz edző. Ez a lehetőség sokkal több rostot és vitamint is biztosít a napi étrendben, ami ismét csökkenti a glikémiás indexet, és segít abban, hogy jól érezzük magunkat.
Amikor ettem
Az is idő, amikor tésztát eszünk, szintén nagyon fontos tényező. Ha néhány fontot szeretne lefogyni, akkor ezt az összetevőt - és a szénhidrátban gazdagokat - mindig este hét előtt használja. Így testünknek elegendő ideje lesz kalóriát égetni. Ezért egyes országokban a tésztát csak az asztalnál eszik. Ezzel szemben, ha késő este tésztát eszel, akkor zsírok gyógymód nélkül gyülekezhetnek a szervezetben.
Gyenge fehérje
A tésztához általában további összetevők tartoznak, amelyek ízt adnak a tányérnak. És nem csak szószokról van szó, hanem húsról, halról vagy zöldségről is, amelyek általában a legtöbb receptet tartalmazzák. A borjúhús, a csirkemell, a fehér hal, a tojás, a dió vagy az alacsony zsírtartalmú sajt kiváló lehetőség az étvágy egészséges megnyugtatására.
De a szószokat?
"A legjobb, ha a saját maga által készített szószokat választja, így jobban szabályozhatja a sótartalmat, és kevésbé feldolgozott ételeket választ. Például paradicsom, metélõhagyma és hagyma alapú szósz készítéséhez, kevés borssal, tengeri sóval és kevés sztíviával ideális a tészta összeállítása - ajánlja Barboza személyes blogjában. Például Olaszországban a legtöbbet használt fokhagyma és fűszerek olivaolaj, intenzív ízű és alacsony kalóriatartalmú.
A Stevia egy dél-amerikai növény, amely cserjeként növekszik, és természetes édesítőszerként használják, akár 300-szor töményebb, mint a cukor.