Egyre több bizonyíték van arra, hogy a szódavíz és a cukros kávé korai halálhoz vezethet
Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a szódavíz és a cukros kávé korai halálhoz vezethet
A tudósok még több bizonyítékot találtak arra, hogy ideje "nem" -et mondani a szódának, kerülniük kell a szódavízeket és el kell hagyniuk a kávéban lévő cukrot. Ezek az édes italok jó ízűek, de felelősek lehetnek azok korai haláláért, akik iszik őket.
Az Circulation folyóiratban hétfőn közzétett, az Egyesült Államokban több mint 118 000 férfit és nőt vizsgáló 34 éves tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik több cukros italt fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel halnak meg betegségekben. Ide tartoznak a szívproblémák és különösen a rák. A kutatók azt is megállapították, hogy a könnyű italok és a cukorpótlók nem voltak sokkal jobbak nagy adagokban.
Van összefüggés a cukorfogyasztás és a rák között
A tudósok már régóta tudják, hogy a cukros italok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, a cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez és agyvérzéshez. Az új tanulmány, amelyet Vasanti Malik, a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának tudósa vezetett, most még megdöbbentőbb bizonyíték erre.
"Van értelme" - mondta a Business Insider USA munkatársainak. "Amikor megvizsgáltuk a rák különböző típusait, észrevettük, hogy összefüggés van az emlőrák és a vastagbélrák, valamint az étrend és ezáltal az elhízás között." A Malik-tanulmány azt is megmutatja, hogy nemcsak a cukros italok csökkentése fontos, hanem a hogy megváltoztassa az egész étrendet. „A könnyű italok hozzájárulhatnak a cukros italok fogyasztásának csökkentéséhez. Ennek ellenére a víz a legjobb és legegészségesebb választás ”- mondta Malik sajtóközleményében.
Malik és csapata azt találta, hogy napi négy vagy több cukros ital elfogyasztása jelentősen növeli a halálozás kockázatát, különösen a nők esetében. A kutatók úgy vélik azonban, hogy különösen a túlsúlyos emberek még inkább ártanak maguknak, ha könnyű italokat választanak, mert el akarják kerülni a cukrot. "Azok a nők, akik sok könnyű italt fogyasztanak, általában kövérek és magas a vérnyomásuk" - mondja Malik.
A cukor kettős kockázata és a testmozgás hiánya
A kutatók gyanúja szerint az emberek, akik szeretnek cukros italokat fogyasztani, kevésbé fizikailag aktívak, ezért kettős egészségügyi kockázat áll fenn. A tanulmányban résztvevők közül ketten, akik két, 34 évesnél idősebb, hosszú távú vizsgálatban vettek részt, a kutatók észrevették, hogy a halálozás kockázata nő a bevitt cukor mennyiségével.
A kutatók szerint azoknak a nőknek, akik naponta több mint 700 milliliter cukros italt fogyasztottak (a gyümölcslevet nem számítva), 63 százalékkal magasabb volt a halálozás kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik havonta csak egy cukros italt fogyasztottak. A férfiak esetében azonban a kockázat 29 százalékkal nőtt. A kutatók azonban attól tartanak, hogy nem minden nő volt őszinte az elfogyasztott italokkal és így a kalóriákkal kapcsolatban.
A tanulmány eddigi jelentősége azonban nem teljesen egyértelmű
Más kétségek is vannak. Mivel ez a tanulmány egy megfigyelési tanulmány, és a kutatóknak a résztvevők által szolgáltatott információkra kell támaszkodniuk anélkül, hogy ellenőrizni tudnák őket, még nem biztos, hogy van-e ok-okozati összefüggés az idő előtti halál és a cukros italok között. Az is előfordulhat, hogy azok az emberek, akik többet fogyasztanak cukrot, hamarabb meghalnak, ha kevésbé egészséges dolgokat tesznek, például több kalóriát esznek, vagy több vörös húst és kevesebb zöldséget.
Ennek ellenére a kutatók számára tagadhatatlan, hogy a cukros italok hozzájárulnak az egészség károsodásához - és a szükségesnél több kalória beviteléhez. "Végül naponta több kalóriát fogyaszt, és ez idővel súlygyarapodáshoz vezet" - mondja Malik. A jó hír azonban az, hogy a cukros italok visszaszorítása egyszerű. Ahelyett, hogy cukrot adna a kávéhoz, vagy inna kólát, próbáljon meg inni kávét tejszínnel és fahéjjal, vagy fűszerezze a vizet egy kis citrommal.
Ezt a szöveget angolból Danielle Dörsing fordította.