Egyszeri ételek, minden vonalon kombinálva
Az ételek kombinálása általában a magas fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú ételek elkülönítése. A nyers étel szcénában a táplálkozás egy nagyon egyszerű formája érvényesül, amelyben a lehető legkevesebb keveredik.
A Hay ételkombinációjának előnyei nagyon ellentmondásosak
Ez az étrendi ajánlás régóta ismert, és William Howard Hay-ig nyúlik vissza, aki a 20. század elején terjesztette. Az ételkombinációs elmélet szerint gyakorlatilag bármit megehet, de a szénhidrátoknak és a fehérjéknek egyetlen étkezésnél sem szabad egyszerre jelen lenniük. A hüvelyesek egyáltalán nem megengedettek, mert mindkettőt tartalmazzák. A táplálkozási szakértők azonban, mint általában, nem értenek egyet, ezért minden egyes embernek kell kísérleteznie az étel kombinálásával és levonni a következtetéseket.
A kaotikus étrend lassú emésztéshez vezet
Minél több különféle ételt fogyaszt együtt, annál nagyobb az intolerancia kockázata. Az emésztés hosszabb ideig tart, annál kaotikusabb a gyomortartalom. A hatás hasonló ahhoz, mint amikor számos internetes oldalt és számítógépes programot nyit meg egyszerre. A betöltési folyamat sokkal tovább tart, mintha egymás után nyitná meg az oldalakat. Arra is számíthat, hogy a programok összeomlanak. A gyomornak minden táplálékhoz szüksége van egy bizonyos anyagcsere-programra, hogy lebontsa.
Szezonális étrend mono étkezéssel
Ez a táplálkozási tendencia a természeti élelmiszerellátáson alapul. A természetes termékek különböző időpontokban érlelődnek, majd nagy mennyiségben kaphatók. Ezért logikus, hogy nem együnk minden nap ugyanazt a keveréket, inkább többet, mint ami jelenleg a szezonban van. Például ebédre csak cseresznyét vagy csak almát, vagy csak barackot vagy csak földimogyorót eszik, és csak vizet iszik. Ha több változatosságra vágyik, több mono ételt is fogyaszthat egymás után, a könnyen emészthetőek előbbre kerülnek. Fontos, hogy ne keverje össze az összetevőket, és ne tegye egyszerre a szájába.
Milyen előnyei vannak a mono étkezéseknek?
- Nagyon bonyolult és könnyen érzed magad vele, még akkor is, ha sokat eszel.
- Az emésztés sokkal gyorsabb, mint vegyes étel esetén.
- Kóstolhatja az ételt, és tiszta formában élvezheti - töltőanyagok és fűszerek nélkül.
- Nincs szükség időre a bonyolult ételek elkészítéséhez.
- Ehet annyit, amennyit csak akar.
- Nem fárad bele - még ha meg is tölti a gyomrát.
- A tápanyagellátást optimálisan használják fel.
- Nincs jobb módszer arra, hogy friss ételeket szerezzen magának.
- A friss gyümölcsök és zöldségek, csíra és dió egészséges gyorsétterem.
- Megtanulod megfigyelni az ételek hatásait és jobban értékelni őket.
- Kóstolhat több árnyalatot, mert minden eper és körte íze kissé más.
- Azokat az egészségtelen ételeket, amelyeknek nincs jó íze, automatikusan kihagyják. Senki sem akar tiszta cukrot, lisztet, fűszer nélküli húst vagy nyers tehéntejet enni.
- Világos a jóllakottság érzése, de nem nehéz gyomor formájában, teljesen elégedettnek érzi magát.
A monoevés nyers zöldségekkel működik a legjobban
Az egyétel általában nyers étel, és nem egyszerre főtt étel. Ennek az az oka, hogy a főtt ételeket szinte elkerülhetetlenül ízesíteni kell, mert különben túl unalmas az íze. Csak az a kenyér, amelyen nincs semmi, vagy akár csak lisztes pép, nem elégít ki senkit. A tészta és a rizs szintén nem tölt el, ha nagy mennyiségben és mindenféle összetevő nélkül fogyasztja őket. Ez összefügg azzal a ténnyel, hogy bizonyos ételek energiarablók. Vitaminokra és ásványi anyagokra van szükségük ahhoz, hogy egyáltalán emészthessék őket. Minél többet eszel belőle, annál többet csúszik hiányállapotba.
A legrosszabb vitamint és ásványi anyagot rablók
- Koffein: kávé, fekete tea, kóla
- cukor
- nikotin
- Gyógyszer
- Gabonakorpa: glutént tartalmazó gabonafélék
- Tehéntej és minden állati termék: savas hatással rendelkeznek, és a semlegesítéshez ásványi anyagokra van szükségük, amelyek a csontokból származnak.
Irmgard Brottrager, Dipl.Ing. építészethez és belsőépítészethez,
Holisztikus szoba kialakítás és európai Fengshui