Egyszerű és ízletes! Burgonya darált rakott - a kis ínyencek
Ma egy egyszerű, gyors és finom recept: Burgonya darált rakott. Természetesen nem innovatív vagy látványos, de nem is ez a lényeg. A lényeg az, hogy a gyerekeknek egyszerűen tetszik. Tehát itt van a recept.
- 750 g burgonya
- 2 kis hagyma
- 750 g darált hús
- 150 ml zöldség- vagy csirkehúsleves
- 200g parmezán vagy edam
- 200ml krém
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 50 g vajat
- Cukor, só, bors
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A burgonyát a héjától méretétől függően körülbelül 20 percig mossuk és főzzük, amíg majdnem készen áll. Ezután a burgonyát megpucoljuk és nem túl vastag szeletekre vágjuk. Ha van még burgonyád az előző napról, annál jobb. Természetesen használhatja is őket.
Amíg a burgonya főz, vágja a hagymát apró kockákra. Adja hozzá az olívaolajat a serpenyőbe, és párolja a hagymát, amíg áttetszővé nem válik. Most hozzáadjuk a darált húst, és mindent addig sütünk, amíg a darált hús "omlós" nem lesz. Tehát jól sikerült.
Most hozzáadjuk a paradicsompürét a serpenyőbe, és hagyjuk kissé izzadni. Kioltjuk az egészet a húslevessel, és hagyjuk, hogy minden kb. 5 percig alacsonyabb lángon forraljon. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és megkóstoljuk az egészet egy kis oregánóval, sóval, borssal és kevés cukorral.
Kenje meg a sütőedényt, és adjon hozzá egy réteg darált húst az aljára mártással. A tetejére kenjünk egy réteg burgonyát. Ezt követi darált hús mártással, majd ismét burgonya. Végül elosztjuk a reszelt sajtot a tetején, lehetőleg néhány pelyhű vajjal.
Most hagyja, hogy a rakott aranybarnává váljon a sütőben körülbelül 15-20 percig.
Jó étvágyat.
Nicole
Nicole
A nevem Nicole, két csodálatos gyermek édesanyja vagyok, dolgozom és szeretek jó ételeket a családdal és a barátokkal. Mivel az ételválasztás nem mindig olyan egyszerű nekünk és gyermekeinknek, mindig az egész család receptjeit keresem. Mert egyszerűen nem bírom a palacsintát, a pizzát és a sült krumplit. Nem látok paradicsomból, uborkából és paprikából készült arcokat sem. Tehát meg kell találni valamit, ami mindannyiunknak tetszik, vagy amely módosítható úgy, hogy mindenkinek legyen valami.
AKÁR EZ IS TETSZHET
2 megjegyzés
Sarah Staffen
Köszönöm ezt a szuper ízletes és könnyű receptet
Nicole
Szívesen! Nagyon örülök, ha ízlik! LG
Hagyj hozzászólást Mégsem
Rólam
Nicole
A nevem Nicole, két csodálatos gyermek édesanyja vagyok, dolgozom és szeretek jó ételeket a családdal és a barátokkal. Mivel az ételválasztás nem mindig olyan egyszerű nekünk és gyermekeinknek, mindig az egész család receptjeit keresem.