Egyszerű Schopska saláta - gyors; egyszerű receptek

Jöhet a grillszezon! Ez a gyors Schopska saláta paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával és fetával tele van nagyszerű ízekkel. A saláta tökéletesen passzol kenyérhez vagy grillezett húshoz.

A minap a szakácskönyvet CookingВ - 1680 Receptek Neked * vettem a könyvespolcomból. Ez a szakácskönyv az NDK szokásos szakácskönyve volt. Mivel anyukámnak ketten voltak, kaptam egy szakácskönyvet. A kiadás 1979-ből származik. Tehát idősebb nálam. рџ ™

A könyvet lapozgatva észrevettem, hogy a legtöbb recept nagyon jól kezelhető összetevőket használ. Nem vagyok benne biztos, hogy valóban készíthető-e eredeti paella fokhagymából, hagymából, olajból, sertéshúsból, brojlerből (más néven sült csirke), halból, rizsből, húslevesből, paradicsomból, sóból és borsból, de jó lesz jöjjön ki valami finomból. рџ ? ‰

Már nem emlékszem aktívan az NDK-s gyermekkoromra, de tudom, hogy anyukám kiváló szakács, és mindig varázsolt valami finomat. Amikor megnéztem a Schopska saláta receptjét, tudtam, hogy újra meg kell csinálnom.

A Schopska saláta

A Schopska saláta eredete a balkáni konyha. A pontos forrás nem határozható meg. Az egyik azt gyanítja, hogy Bulgária a származási ország, de a szomszédos országoknak heves kifogásaik vannak ezzel a kijelentéssel szemben.

Személy szerint ez nem olyan fontos számomra. A legfontosabb, hogy finom íze legyen. рџ ™

A Schopska saláta tipikus nyári saláta, ezért előre jegyezze fel. Napfényes paradicsommal, lédús uborkával és paprikával a saláta csodálatosan friss íze van.

Magának a salátának a zöldségeket apró kockákra vágja. Dörzsölje meg a feta vagy pásztorsajtot a sajt reszelővel, és úgy néz ki, mint az eredeti.

A feta vagy a juhász sajt használata a saját ízlésének függvénye. Én általában a juhász sajtot részesítem előnyben, de ez nagyon finom egy eredeti fetán.

A saláta remek köretként szolgál grillezéshez. Gyors vacsoraként meleg napokon is öröm.

Előkészítés után még egy kicsit rajzolnia kell, így előre elkészítheti. Tálaláskor csak én szórnám rá a fetát.

Csökkentse a hagyma élességét

Egy másik apró tipp: Magam sem vagyok akkora rajongó a nyers hagymáért. A hagyma élességének és intenzív ízének csökkentése érdekében forralt vizet öntök a vágott hagymakockákra, és hagyom állni 10 percig.

Shopska saláta

5/1 értékelés

Szerző: Susanne
Készítmény: 15 perc
Teljes idő: 15 perc
Adagok: 1 - 2 1 x
Kategória: saláta
Konyha: vegetáriánus

összetevők

150 g paradicsom
150 g uborka
90 g paprika
25-50 g lilahagyma (ízlés szerint)
3 evőkanál olívaolaj
1 1/2 ek fehérborecet
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
só
bors
50 g feta (vagy pásztorsajt)

készítmény

Mossa meg a paradicsomot, az uborkát és a borsot, és vágja apró kockákra
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
Keverje össze a zöldségeket egy tálban. Fűszerezzük olívaolajjal, fehérborecettel, sóval és borssal.
Lereszeljük a fetát és megszórjuk a salátára.
Hagyja a salátát 20 percig állni.

Tippek

A megadott mennyiség elegendő egy főre főételként, vagy kettőre köretként.

Táplálkozási értékek

Rész mérete: 1/2
Kalóriák: 238
Cukor: 9.2
Nátrium: 616вЂЇmg
Zsír: 17,5 ”
Telített zsírok: 40,8вmg
Szénhidrátok: 13.4
Fehérje: 7,5 ”

Kipróbálta a receptet?

Készítsen egy képet és címkézzen meg - várom a munkáját!

* Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha rákattint a linkre, és vásárol egy terméket az Amazon-on, kapok egy kis jutalékot. A cikk ára természetesen ugyanaz marad az Ön számára. Köszönjük, ha ezt a linket használja. A pénzt felhasználhatom a blog néhány kiadásának fedezésére.

Még több receptötlet az Ön számára:

Padlizsán és cukkini Parmigiana - és látogatás a ...
Finom paprika saláta
Egyszerű tökleves fokhagymás parmezán kenyérrel
Sajtos búzadara gombóc paradicsommártással
Mandarin mandulás sütemény
20 perces lencse és avokádó saláta paradicsommal és fetával

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Maik

Nagyon ízletesnek tűnik рџ‘ЏрџЏ »

Susanne

Norina

Eszembe juttatja gyermekkoromat. Ma ez a saláta jutott eszembe, és gyorsan elkészült. Most gyakrabban fogom csinálni, nagyon finom íze van ★ ★ ★ ★ ★

Susanne

Elégedett vagyok a főnevekkel. рџ ™

könnyen megy

Jó képek! Az összes hozzávalót tartalmazó képek jó ötlet.

Susanne

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Oldalsó oszlop

Szia!

Üdvözöljük az étkezési blogomon. Itt egyszerű és gyors, friss alapanyagokból készült ételeket talál, amelyek ízletesek és általában meglehetősen egészségesek. Várom a látogatását. Érezze jól magát, és hagyja magát inspirálni. Tudj meg többet.

Már olvasott?

Sült burgonya torma tejföllel és füstölt lazacgal

Csodálatos reggeli csomó

A legfinomabb bagett receptem

Tészta citromvajban

Bialys kétféle töltelékkel

Cukormentes almadarabok

Lábléc

Még több receptjavaslat:

Rólam

Üdvözöljük az étel és sütés blogomban. Itt megmutatom, egyszerű és gyors, friss alapanyagokból készült ételeket, amelyek ízletesek és egészségesek. Tudj meg többet.