Ehetek-e tojást terhesség alatt Kompetensen az ilive egészségéről
Cikk orvosi szakértő
Tojás a terhesség alatt - olyan termék, amely fontos része a jövő anyjának étrendjében az őket alkotó hasznos anyagok kiegyensúlyozott aránya miatt. A tojások gazdag A-, D-, B2-, B6-, E-vitaminban, vasban, foszforban, rézben, kalciumban, kobaltban és más, mindenki számára nélkülözhetetlen anyagokban, különösen a terhes nőkben.
[1]
Ehetnek-e terhes nők tojást?
A tojások sok fehérjét tartalmaznak, amelyeket a szervezet könnyen felszív. Nagy előnyük, hogy használatuk nem befolyásolja különösebben az alakot. Sok terhes nő számára pedig fontos, hogy a kismamák igyekezzenek kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, hogy ne hízzanak túl sokat.
Ezenkívül a fehérje az anya és a baba testének építőanyaga.
A tojásban sok a kolin, és ez az elem felelős a magzat mentális fejlődéséért, és hozzájárul az idegcsőhiba kialakulásának kudarcához. Ezért csökken a deformáció és a rendellenességek kialakulásának kockázata.
A csirketojások koleszterint tartalmaznak, sok terhes nő kíváncsi arra, hogy ehetők-e. De a természetes termékekben a tartalma valójában nem magas: 45 gramm tojásban a koleszterin 1,5 gramm, kalóriatartalma attól függ, hogy pontosan hogyan főzik a tojást, és bármilyen módon minimális lesz.
Így a tojás biztonságosan fogyasztható terhesség alatt. Az egyetlen kivétel a tojás ételallergiája.
[2], [3]
Csirke tojás terhesség alatt
A nyers tojás (fehérje) 53 mg koleszterint tartalmaz lágy tojásfehérjében - 43 mg.
A tojássárgája 1,5-2% koleszterint, lecitint tartalmaz, amelynek hatása ellentétes vele - több mint 10%.
Lágy tojás terhesség alatt
A szakértők azt javasolják, hogy a terhes nők csirketojást vegyenek be a napi étrendbe, napi egy tojás elegendő. A csirketojást nem szabad naponta enni - nagyon is lehetséges, hogy több tojásból rántottát készítenek, és két-három havonta elfogyasztják, vagy lágy tojást egyszerre többször is fogyasztanak.
Nyers tojás terhesség alatt
Nyers tojás terhesség alatt - olyan termék, amelyet mindenképpen ki kell zárni az étrendből. A lényeg az, hogy fennáll annak a veszélye, hogy olyan betegségbe kerülnek, mint a szalmonella. Caesar-saláta, nyers tojásos vinaigrette, tojáslikőr, puding fogyasztása. Kívánatos, hogy a terhes nők egyáltalán ne egyék meg őket, vagy legyen mód a receptek adaptálására, hogy ne használjon nyers tojást.
[4]
Vízimadarak petesejtjei terhesség alatt
Sokan imádják a vízimadarak petéit, de a szakértők azt tanácsolják, hogy ne egyék meg őket, még akkor sem, ha nem terhes. A lényeg az, hogy miattuk ételmérgesség alakulhat ki. Ha a madárnak betegségei voltak, a véráramlás biztosíthatta a mikroorganizmusok behatolását a petefészkekbe, hogy kialakulásuk során bejuthassanak a petesejtbe. A vízimadarak gyakran hajlamosak a petefészkek gyulladására, amelynek kórokozója a szalmonella. Ezenkívül e tojások héja porózusabb, így a fertőzések könnyebben bejuthatnak a tojásba. Ezért rántottához vagy rántottához nem ajánlott liba- és kacsatojást használni. Néha tészta termékekhez használják (zsemle, süti, muffin). Ha mégis úgy dönt, hogy egy vízimadár-tojást fogyaszt, akkor fontos, hogy bizonyított beszállítója legyen. Ügyeljen arra is, hogy tartsa be a hőkezelési módot: főzés előtt alaposan tisztítsa meg a héját és főzze a tojást 15 percnél tovább. De a terhes nőknek még mindig nem szabad kockáztatniuk a vízimadarak petéit.