Ehető vagy mérgező, miért kell azonosítani a növényeket étkezés előtt - L Express
Gesztenye vagy vadgesztenye? Vad fokhagyma vagy colchicum? A hasonlóság zavaró lehet, de a zavaró ehető és mérgező növények súlyosak, sőt végzetesek lehetnek - figyelmeztet az Anses egészségügyi ügynökség.
Néhány lenyelés egészségügyi problémákat okozhat, amelyek halálhoz vezethetnek. Ha a legkevesebb kétsége van egy növényről, tanácsot kell kérnie szakembertől.
Gesztenye vagy vadgesztenye? Vad fokhagyma vagy colchicum? A hasonlóság zavaró lehet, de az ehető és mérgező növények a szedés során zavaróak lehetnek, akár halálosak is - figyelmeztet az Anses egészségügyi ügynökség.
Az Ügynökség és a Mérgek Ellenőrző Központja visszamenőleges felmérést végzett a probléma fontosságának felmérése és a legmegtévesztőbb másolatok azonosítása érdekében. Így a növényekkel (levelekkel, bogyókkal, magvakkal, hagymákkal) való összetévesztés 1872 esetét azonosították 2012 és 2018 között az eredmények szerint, amelyek évente körülbelül 250 esetet mutatnak.
Míg egyes lenyelések nem okoztak különösebb problémákat, mások többé-kevésbé súlyos tüneteket okoztak, a fejfájástól az emésztési problémákig, beleértve a remegést, hallucinációkat, görcsöket, kómát, amelyek potenciálisan halálhoz vezethetnek.
Összetévesztés veszélye
A tanulmányt 2018-ban indították el egy 78 éves férfi halála után, aki a Pireneusokban túrázás közben szedte ki azt a kuskuszt vélt háznak, amelynek leveleit általában salátákban fogyasztják. Valójában aconit napel vagy aconit loup volt, az ókorban "növényi arzén" néven.