Éhség és szegénység nélküli világ megteremtése
A jelenleg domináns gazdasági és mezőgazdasági modell nem jelent megoldást.
Az éhség megszüntetése világszerte - ez a 2030-as menetrend fenntartható fejlődésének második célja. Ennek elérése érdekében a teljes élelmiszer-rendszert meg kell vizsgálni - a tereptől a tányérig. Új megközelítésekre, diverzifikált mezőgazdaságra, jobb feldolgozási és marketing lehetőségekre van szükség a globális déli országokban. És a mezőgazdasági vállalatok rövid távú profitorientáltságának határozott elutasítása.
„Misereor - Akció az éhség és a szegénység ellen a világon” - ezzel az alcímmel 60 évvel ezelőtt kezdődött a Misereor munkája. Az éhség elleni küzdelem, mint a szegénység legbrutálisabb formája, már a kezdetektől fogva benne van DNS-ünkben.
Afrika, Ázsia, Latin-Amerika és Óceánia partnereinkkel együtt az elmúlt hat évtizedben ismételten bemutattuk a lehetséges megoldásokat: Új utakat kell követni, hogy véglegesen felszámolhassuk az éhséget a világban és annak okait. A megoldások ilyen megközelítései gyakran keskeny, de ritkán megtett utakon futnak. És folyton azt mondjuk: helyesen. Mivel a korábbi és jelenleg domináns gazdasági és mezőgazdasági modellek egyáltalán nem oldották meg a szegénység és az éhezés problémáit. Ez fáj, de erősít is bennünket az utunkon. Sokat tanultunk helyi partnereinkkel együtt ez idő alatt, és még sok a tennivaló.
Konkrétan: A keserűen szegény Haitin több mint 30 000 gazdálkodó család, Misereorral együttműködve, zöld szigeteket hozott létre a nagyrészt erdősített hegyek közepén. Terményeik egy részét értékesítik, és ezáltal javítják az élelmiszerellátást. Aki itt nagy termésű erdőkertekkel tud agrárerdészeti tevékenységet folytatni, annak nem kell a túlzsúfolt városok nyomornegyedeibe vándorolnia vagy elhagynia az országot. A gazdákat gyakran éri leginkább az éhség és a szegénység.
A kontinenstől vagy országtól függetlenül munkánk középpontjában ezen emberek lehetőségei állnak. Támogatni és bővíteni kell. Gazdasági szempontból ez például a külső és drága erőforrások felhasználásának és függőségének minimalizálását jelenti. Mezőgazdasági szempontból azt jelenti, hogy olyan agroökológiai módszereket kell alkalmazni, amelyek lehetővé teszik a gazdák számára, hogy a helyi rendelkezésre álló erőforrásokkal és megfelelő technológiákkal fokozzák mezőgazdasági termelésüket anélkül, hogy szűkös pénzüket drága agrokémiai termékekre költenék. A biológiai sokféleség előmozdítása például változatos, robusztus, helyi növényfajtákkal csökkenti a kártevők fertőzését. Ráadásul a gazdálkodóknak ilyen diverzifikált termesztést kell gyakorolniuk terméshibák vagy árcsökkenés esetén.
Afganisztán középső felvidékén a Misereor egy helyi partnerszervezetet támogat egyszerű üvegházak fejlesztésében és megvalósításában, amelyek elsősorban helyi építőanyagokból készülnek. A passzív napenergia használata meghosszabbítja a nagyon rövid tenyészidőt ebben a régióban. Az üvegházakban egész télen gyógynövényeket termesztenek, hogy a lakosság étrendjét fontos tápanyagokkal egészítsék ki. Néhány gazdálkodó virágot is ültet, és így jó jövedelmet keres, mivel a virágokra nagy szükség van, különösen esküvőkre, de nehezen beszerezhetők és drágák. Itt a szélsőséges politikai, földrajzi és gazdasági körülmények ellenére az emberek önállóan találják meg a kiutat a szegénységből, a nehézségektől és az éhségtől.
Elosztó igazságszolgáltatás és az erőforrásokhoz való hozzáférés
Ezen és sok más pozitív tapasztalat ellenére azt is megtanultuk partnereinkkel, hogy az éhség és a szegénység önmagában adaptált termelési módszerekkel, valamint jobb feldolgozási és marketing lehetőségekkel nem szüntethető meg. Több mint 815 millió ember éhezik, 80% -uk vidéken. Ugyanakkor világszerte körülbelül 1,9 milliárd ember van túlsúlyos. A trend növekszik, Afrikában és Ázsiában is! Az Élelmezési Világszervezet FAO szerint a világszerte emberi szükségletekre előállított élelmiszerek körülbelül egyharmada a szemétbe kerül. A német fogyasztási minisztérium becslései szerint évente fejenként átlagosan 82 kilogramm ételt dobunk el 330 euró értékben.
A világon több mint elegendő élelem van ahhoz, hogy továbbra is mindenkit megfelelően tápláljunk. A döntő tényező az, hogy miként kezeljük. Ez az élelmiszer-pazarláshoz vezet, és ahhoz a tényhez, hogy a globális gabonaszüret több mint felét állati takarmányként vagy bioüzemanyagként használják fel. Az éhség tehát többdimenziós, de mindenekelőtt politikai probléma. Ez elsősorban nem az elégtelen termelés problémája, mivel az agráripar nagy szereplői azt szeretnék, hogy higgyünk, hanem az elosztási igazságosság, az erőforrásokhoz és a helyi piacokhoz való hozzáférés kérdése.
A Misereor, valamint a Kenyér a világért és partnereink számára ez azt jelenti, hogy különféle karokat kell megfordítanunk, amikor a 2030-as menetrend fenntartható fejlődésének második célját kell elérnünk. Ez a második fenntartható fejlesztési cél (fenntartható fejlődési cél) azt mondja: "Vége az éhségnek, az élelmezésbiztonság és a jobb táplálkozás elérése, valamint a fenntartható mezőgazdaság előmozdítása". Ennek elérése érdekében a fejlesztési együttműködésért felelős két egyházi ügynökség az egész étkezési rendszert szemügyre veszi a tereptől a tányérig, annak különböző szereplőivel. Az éhség elleni küzdelem a világban, valamint a jó és változatos táplálkozás iránti elkötelezettség minden ember számára, amelyet úgy állítunk elő, hogy környezetünket megőrizzük, elválaszthatatlanul összekapcsolódnak. Ezt szeretnénk világossá tenni. Itt aktívan elkötelezettek vagyunk a változás mellett.
Rólunk is szól. Arról, hogyan fogyasztunk és termelünk itt, és arról, hogy melyik politikát és mely gazdasági rendszereket támogatjuk. Az étkezés is politikai szempontból! Az, ahogy eszünk, régóta eléri rendszerszintű határait. Különösen akkor, ha az étkezési rendszerünket „modellként” másolja a globális déli irányban egy növekvő középosztály. És amikor a szegény emberek egyre inkább csak alacsony vitamin- és tápanyagtartalmú ételeket kapnak, mivel az agrár-élelmiszeripar előrelép és dominálja a piacokat, az emberek és a természet kárára.
A „modern” étkezési rendszerünk, amelyet a Bayer, a Nestlé és más globális szereplők szívesen eladnak nekünk, mint egyetlen igazi megoldást, a probléma része. Összefügg az éhséggel és a szegénységgel, az éghajlatváltozással, az energiaválságokkal, az erőforrások elvesztésével, a környezeti problémákkal, az egészségügyi veszélyekkel és más olyan problémákkal, amelyek pazarlása vagy ismétlődő élelmiszer-botrányai csak a jéghegy kellemetlen tippjei.
Az agroökológiai módszerek biztosítják a táplálkozást
Ez a rendszer abból fakad, hogy az általa okozott költségek jelentős részét áthárítják a szegényekre, a föld ökoszisztémáira és a jövő generációinak életlehetőségeire. Aláássa a piacok működését a legerősebb szereplők javára. Ezt erősítik azok a tisztességtelen kereskedelmi megállapodások, amelyek nem írnak elő kötelező érvényű előírásokat, és ezzel versenyt indítanak a környezet és a szociálisan hátrányos helyzetűek védelmére egyre kevésbé.
Számunkra ez azt jelenti, hogy folytatjuk a partnereinkkel folytatott munkát az erőforrás-megtakarító agroökológiai módszerek terjesztésén, valamint a változatos és tápanyagokban gazdag ételek előállításán. Egy Misereor Ugandában végzett hosszú távú tanulmány azt mutatja, hogy az agrárökológiai módszerekkel termelő gazdálkodók döntő előrelépést tettek az élelmiszer, a jövedelem és ezáltal az életszínvonal biztosításában. A szegény és marginalizált embereket támogatni kell a föld, a víz és a vetőmagok feletti ellenőrzés visszaszerzésében. És itt Európában fontos együttműködést keresni azokkal, akik az élelmiszer-rendszerünket fenntartható, változatos, egészséges és minden emberrel kompatibilis modellekké akarják alakítani. Legyen szó a városokban működő étkezési tanácsokról, legyenek azok a paraszti közösségek, az ökológiai gazdálkodás egyesületei vagy a Slow Food aktivistái.
A teljes ellátási lánc megváltoztatása azt is jelenti, hogy konstruktív vitát kell folytatni azokkal, akik úgy gondolják, hogy a "szokásos üzletmenet" jelenti a probléma megoldását. Meg kell mutatnunk a németországi és a globális déli embereknek, hogy ez gyakran a rövid távú profitmaximalizálási érdekekről szól, és nem bolygónk hosszú távú jövőjéről és minden ember méltóságáért folytatott küzdelemről. Nem mindig könnyű szembenézni ezzel a konfliktussal, de ugyanolyan nélkülözhetetlen az éhezés elleni küzdelemben a világon, mint a helyi partnereinkkel folytatott együttműködés. Ez a remény a partnerünk ebben.
A jövő összefogása - fenntartható fejlődés egy felfordult világban
Dossier a Kenyér a világért és a MISEREOR 60. évfordulója alkalmából - a welt-sichten szerkesztőségével együttműködve. A dosszié célja, hogy hozzájáruljon az önkritikus időközi értékeléshez hat évtizedes egyházi fejlesztési együttműködés után. Olvassa el a dossziét>