Élő étel; ii - Vetőmag; ők; és szemek; NcoI; - Természetes orvoslás - 1117. szám - 2014. év -
Amikor a mag csírázni kezd, hosszú „alvás” után benne minden anyagcsere-folyamat „életre ébred”, ezzel egyidejűleg növelve a biológiailag aktív anyagok - fermentok, mikro- és makroelemek, antioxidánsok, vitaminok - számát.
Mint egy szerető anya, aki a legjobbat adja a babájának, így a mag zöld, béna méhének adja, amely a méhéből születik a legértékesebb és legtáplálóbb elemeket. A napi étrendhez hozzáadott csíráztatott magvak maximális energiát biztosítanak. Rendszeres fogyasztásuk serkenti az anyagcsere folyamatait, erősíti az immunitást, normalizálja a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, lassítja az öregedési folyamatokat. Adagolásuk különösen ajánlott gyermekek, idősek, terhes vagy szoptató nők számára, de azoknak is, akik intenzív fizikai vagy szellemi erőfeszítéseket tesznek.
Csírázási módszer
Csírázáshoz különféle magokat használhat: búza, rozs, zab, árpa, köles, hajdina, de hüvelyesek, például bab, borsó, lencse, szójabab is. Az először beáztatott, majd csírázott magoknak vagy bogyóknak friss foltosaknak, foltosaknak, nem zúzottnak vagy - főleg - korhadtnak kell lenniük. Egy részlethez elegendő körülbelül 50-100 grammot használni. Áztatás előtt a gabonaféléket vagy a hüvelyeseket alaposan át kell mosni egy szűrőben hideg vízáram alatt.
Az elkészítés módszerei
1. módszer - gabonafélék és hüvelyesek
Egy tálba, amely lehetőleg kerámiából vagy üvegből készül, öntsön hideg vizet a kiválasztott magokra vagy szemekre, olyannyira, hogy néhány ujjal ellepje őket. Csírázáshoz csak azokat a magokat használják, amelyek az edény aljára süllyedtek, és azokat, amelyek a víz felszínén úsznak, eldobják. Az áztatási folyamat 8-12 órát vesz igénybe, ezalatt az összes káros anyag eltávolításra kerül a vízben. Amikor a folyadék keserű ízt, sötét sárgás színt és enyhén kellemetlen szagot kapott, folytathatja a tényleges csírázási eljárást.
Egy lapos fenekű edénybe helyezze a magokat legfeljebb két centiméteres rétegbe, hogy egyenletesen csírázhassanak, majd öntsön fel forralt és lehűtött vizet, hogy ne tócsáljanak, de a magokat csak kevés víz borítja. . Kenjen rá egy gézt, és hagyja éjszakán át sötét, meleg helyen. Ez idő alatt a magok csírázni kezdenek. Reggel a gézt kevés vízzel megnedvesítik. Körülbelül két nap elteltével, amikor egy vékony, körülbelül 1-3 milliméteres zöld hús látszik, a csírákat el lehet fogyasztani, de nem mielőtt forró, majd hideg vízben mossák, mivel gombás mikroorganizmusok fejlődhetnek ki a magokon. Egyes csírázott szemek méreganyagokat tartalmaznak, amelyek forrással elpusztulhatnak. Így a kihajtott szójababot vagy borsót három-négy percig kell forralni, mielőtt elfogyasztanánk. Milyen más hüvelyesek fogyaszthatók nyersen anélkül, hogy felforralnák őket?.
2. módszer - csak gabonafélék
A vízzel teli pohárra helyezett szűrőben öntsön egy evőkanál korábban mosott magot. A magoknak alig kell megérinteniük a vizet, nem szabad elmerülniük. A vizet naponta háromszor kell cserélni az alábbiak szerint: emelje fel a szitát, dobja ki a régi vizet, és cserélje le frissre. Két-három nap elteltével, amikor a szemek megduzzadtak, és megjelentek a zöld rügyek, a csírákat meg lehet enni.
Hűtőszekrényben tárolhatók, de legfeljebb két vagy három napig.
Adminisztrációs módszer
A csíráztatott magokat vagy szemeket fokozatosan be kell vezetni a napi étrendbe. Az első 4-5 napban egy-egy teáskanálnyit kell bevenni, 15-20 perccel reggeli előtt és délután. Ezután 2-3 napos szünet következik, mivel ennek az ételnek nagyon magas az energiakoncentrációja, és a testnek időre van szüksége az alkalmazkodáshoz. A diétát négy hétig folytatják. Az ötödik héten a napi adag 50 grammra emelhető, de nem több (a gyermekek ennek az adagnak a felét kapják). Javasoljuk, hogy reggelente csírázott magokat és szemeket fogyasszon.
Csíráztatott búza - élő vitaminok
A csíráztatott búza fehérjét, foszfort, káliumot, magnéziumot, kalciumot, cinket, vasat, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F. vitamint tartalmaz. A búzacsíra hozzájárul az agy és a szív normális működéséhez, előnyös az idegi kimerültség állapota, növeli a test teljesítményét és állóképességét. Napi fogyasztásuk normalizálja a gyomor-bél traktus működését, javítja a szív- és érrendszeri és légzőrendszer működését. A búza gyulladáscsökkentő és lágyító tulajdonságokkal rendelkezik, urológiai betegségekben ajánlott, tisztítja a hólyagot és a felesleges vese sókat.
Búzacsíra italok
A csíráztatott búzamagok infúziói és főzetei jótékony italok mind a különféle betegségekben szenvedők, mind a teljesen egészséges emberek számára. A víz, amelyben a magokat főzték, felhasználható levesek, pörköltek elkészítéséhez, vagy fogyasztható ilyen formában.
Infúzió: egy pohár forrásban lévő vizet öntünk egy kanál kihajtott magra. Hagyja két órán át infundálni, majd szűrje le. Egész nap részeg.
főzet: 100 gramm csírázott magra tegyen egy liter vizet. Tegye az edényt a tűzre, és hagyja még öt percig forrni a vizet. Vegye le a tűzről, öntsön egy üvegbe, szorosan fedje le és hagyja 24 órán át meleg helyen. Ez idő után szűrje le és adjon be fél csészét naponta kétszer étkezés után. Ez az ital koleretikus hatású, serkenti a máj epeválasztását és segíti a májsejtek regenerálódását.
Rejuvelacul egészséges ital, amelyet magcsírákból nyernek, a leghatékonyabb a búza.
Recept: egy fél pohár kihajtott mag fölé öntsön 1,5 l természetes vizet (forrás, jól vagy olvadó jégből nyert). Az edényt gézzel vagy sapkával borítják, és három napig sötét helyen, szobahőmérsékleten hagyják. A Rejuvelac jól fogyasztható fehéres színű, enyhén felhős, kellemes miVros és savanykás, jellegzetes ízű (például a braga). A víz felszínén fehéres film, mint egy caimac képződik, amelyet el kell távolítani. Az italt hűtőszekrényben tárolhatja, mielőtt tiszta üvegedénybe helyezné. Az üveg alján maradt csíráztatott búzát még egyszer fel lehet használni az enyhén erjedt ital megszerzéséhez.
Melegen, naponta két pohárral, étkezés előtt, székrekedés ellen adják be, hogy eltávolítsák a méreganyagokat a szervezetből, tisztítsák a gyomor-bél traktust.
Regeneráló ital műtét utáni időszakokraösszetevők: egy csésze búzacsíra, fél csésze arany mazsola, négy csésze természetes víz.
Az elkészítés módja: A búzacsíra és a stafide fölé öntsük a vizet, és mindent összekeverünk a keverővel. Szűrje le és tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig, szorosan lezárt edényben.
Adminisztráció: megfeszített magokat és gyümölcsöket reggelire fogyasztanak, egy evőkanál, és az italt reggel és este, éhgyomorra, 1-2 evőkanál adagolják. A kezelést a lábadozási periódusokban addig tartják, amíg a részlet ki nem merül. A teljes helyreállítás érdekében a sémát újra lehet folytatni.
Búzacsíra a tuberkulózis ellen
Egy marék csírázott búzamagot keverővel keverünk, vagy mozsártörővel őrölünk. A kapott tészta felett adjon hozzá néhány mazsolát vagy aszalt szilvát és ízlés szerint mézet. 50 grammot adnak be, naponta kétszer, éhgyomorra, két hétig.
Tonikus krém fehérítő hatással
Hozzávalók: három evőkanál búzacsíra, egy csésze olaj kétharmada (napraforgó vagy olíva).
Előkészítés: a búzacsírát egy darálón vagy turmixgépen átengedik, átlátszatlan tartályba helyezik, az olajat öntik, az edényt hermetikusan lezárják, és egy hónapig meleg helyen hagyják. Ez idő után a krémet leszűrjük.
Alkalmazás: a bőrt a kapott testápolóval naponta egyszer, lehetőleg este, lefekvés előtt töröljük le. Az eredmény: tiszta, fehér bőr.
Öregedésgátló maszk
Hozzávalók: két evőkanál búzacsíra, három teáskanál tejföl, három-öt csepp levendulaolaj. A csírákat átengedik a darálón, és nagyon jól összekeverik a többi összetevővel. Hetente egyszer vigye fel az arcra, és hagyja hatni 15-20 percig. Öblítse le langyos vízzel. A bőr sima és bársonyos lesz.
Ez a lágyító és koleretikus tulajdonságú gabona előnyös a gyomorhurut, a gyomorfekély, az idegrendszer betegségei, az anyagcserezavarok ellen. A csíráztatott zabmag esszenciális aminosavakat, A-, B1-, B2-, B6-, E-vitamint, szaponinokat, ásványi anyagokat tartalmaz.
A kihajtott zabmagok infúziója Hasznos a székrekedés ellen, szabályozza az anyagcserét.
Hogyan kell elkészíteni és használni: öntsön egy liter hideg vizet száz gramm kihajtott zabmagra. Hagyja egy napig ázni, majd szűrje le. Fél csésze, naponta háromszor, a főétkezések előtt. A kezelés tíz napig tart, két hét szünet következik, majd egyszer folytatják.
Zabpelyhes főzet kiváló tonik, gyulladásos bélbetegség gyógymódja, fájdalomcsillapító az ízületi fájdalmak ellen.
Hogyan kell elkészíteni és használni: öntsön egy liter forrásban lévő vizet egy csésze kihajtott magra. Tegye az edényt a tűzre és forralja, amíg a mennyiség egynegyede el nem párolog. Szűrjük le és adjunk be egy fél csészét, mézzel édesítve, naponta háromszor vagy négyszer a főétkezések előtt. A gyógymódot 21 napig szedik.
A gyomorhurut ellen
Tíz evőkanál zabpelyhet és egy liter vizet három órán át forralunk alacsony lángon. Szűrjük le és igyuk naponta négyszer, 20 perccel étkezés előtt. A kezelés tíz napig tart.
A cukorbetegség ellen
Miután a csírázott magokat alaposan megmostuk, szárítsuk meg konyharuhában, és daráljuk át, vagy vigyük át darálón. Egy marék zabpelyhet összekeverünk néhány evőkanál hideg vízzel, majd 600 ml forró vizet adunk hozzá. Tegye az edényt a tűzre és főzze két percig. Hagyja 20 percig infundálni, majd szűrje le. Igyon egy csészét naponta háromszor. Az italt naponta készítik, és fogyasztható, ameddig csak akarja.
Aranyér ellen
Két evőkanál kihajtott zabmagra öntünk két liter forrásban lévő vizet. A tartályt letakarjuk, és 4-5 órán át hagyjuk infúzióban tartani. Szűrje le a folyadékot. Fogyasszon fél csészét naponta ötször, amíg teljesen meg nem gyógyul.
A hajdina csírázott magok tartalma szénhidrátokat, sok magnéziumot, foszfort, cinket, mangánt, kalciumot, vasat, rézet, B1, B2, B3 vitamint tartalmaz. A hajdina csírák fogyasztása megemeli a hemoglobin szintet, segíti az erek falainak megerősödését, jótékony hatással van a visszérre, kiváló gyógymód a vérszegénység és a krónikus stressz ellen.
Főtt hajdina csíra visszér ellen
Öntsön két csésze vizet két evőkanál kihajtott hajdina magra. Helyezze az edényt a gőzfürdőre 20 percre. Vegyük le a tűzről, fedjük le fedővel, és hagyjuk még 30 percig infundálni. Fogyasszon egy fél csészét, naponta kétszer, egy hónapig.
Diéta fogyáshoz
Egy adag 200 gramm hajdina csírát és 50 gramm szárított gyümölcsöt igényel (opcionális). 14 napig nyersen fogyasztják, kizárva az étrendből a sót, a cukrot, a sütőipari termékeket, az alkoholt és a nikotint.
Hüvelyes szemek
* Csíráztatott szójabab serkenti a szövetek regenerálódását, orvosolja a látászavarokat, javítja a memóriát és a koncentrációs képességet, gátolja a tumor növekedését és lassítja a leukémia progresszióját. Ezenkívül a kihajtott szójabab fogyasztása segít a koleszterin feleslegének kiküszöbölésében, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, normalizálja az anyagcserét, a máj működését, jótékony hatással van a hasnyálmirigyre, lassítja az öregedési folyamatokat.
* Babcsíra széles spektrumú terápiás hatásuk van. Magas káliumtartalma miatt a csíráztatott babot érelmeszesedésben és szívritmuszavarokban ajánlják. Emellett normalizálják az anyagcsere folyamatokat, vizelethajtó és antimikrobiális hatást fejtenek ki, előnyösek a magas vérnyomás, a köszvény, az elhízás ellen.
* Csíra lencséből székrekedés ellen ajánlott általános tonik, növeli az étvágyat, antimikrobiális hatást fejtenek ki, serkentik a hormontermelést, növelik a hatékonyságot és a libidót.
Javasoljuk, hogy a kicsírázott szemeket frissen, különféle salátákban, joghurtban, reggelire vagy egyszerűen fogyasszák el.
RECEPT
Orosz ital kihajtott bogyókból