Gyors fogyókúrás receptek - Refigura egészségügyi tippek

fogyókúrás

  • 1 recept a fogyáshoz: kiadós és alacsony kalóriatartalmú
  • 2 Fektessen be egy kerámia edénybe
  • 3 Csaljon kis mennyiségű szalonnával
  • 4 A sült hagyma erősített íze
  • 5 recept a fogyáshoz: hagyma lekvár
  • 6 Alacsony kalóriatartalmú menü
    • 6.1 Indító: sajtos pirítós
    • 6.2 Főétel: Fokhagymás garnélarák salátával
    • 6.3 Desszert: gyümölcssaláta mandulával

Testsúlycsökkentő receptek: kiadós és alacsony kalóriatartalmú

Az alacsony kalóriatartalmú főzés nem jelenti az íz feláldozását - messze attól. A mi Fogyás receptek mutasd meg te magad Az egészséges táplálkozás és a kulináris élvezetek nem zárják ki egymást. Ellenkezőleg: ha zsír helyett gyógynövényeket és más aromás anyagokat használ, kulináris élvezetekkel gazdagítja életét. A legfontosabb az, hogy gyorsan elkészítheti ételeit, és hogy kiadós ízűek legyenek anélkül, hogy kalóriabombák lennének.

Fektessen be egy kerámia serpenyőbe

Az alacsony kalóriatartalmú főzés a megfelelő edényekkel kezdődik. Ha fogyni akar, fektessen be egy jó kerámia serpenyőbe. Vastag alap határozza meg, hogy egy serpenyő milyen jól osztja el a hőt, és mennyire egyenletesen főzi az ételt. Kerámia serpenyőben teljesen zsírmentesen megsüthetjük. A zsír azonban megköti az aromákat, és jól érzi magát a szájban. Kis mennyiségű vaj vagy olívaolaj biztosítja, hogy a sült ételek sokkal jobb ízűek legyenek, és hogy sok pörkölőanyag képződjön.

Csaljon kis mennyiségű szalonnával

A nem vegetáriánusok számára kevés olyan dolog okozhatja a száját, mint a sült szalonna. Ha fogyni akar, az egyik legnagyobb ellensége a lemondás. Jobb, ha magas kalóriatartalmú ételekkel kényezteti magát - de mértékkel. 100 gramm helyett 15 vagy 20 gramm szalonnakocka a serpenyőben biztosítja, hogy konyhája elterjedjen finom aromájával. Adj hozzá egy kis fokhagymát a ropogós szalonnakockákhoz, és deglicálj két vagy három evőkanál vörösborecettel - és csodálatosan kiadós salátaönteted van, amely alig több kalóriát tartalmaz, mint egy normál vinaigrette. Vagy adjon sima lepényfilét a szalonnakockákhoz egy erős ízű, alacsony kalóriatartalmú főétkezéshez.

A sült hagyma potencírozott íze

A hagyma lekvár egy ötletes köret, amelynek íze sok tonna aromás sült hagymával jár - sok kalória hozzáadása nélkül. A hagymalekvár főzése egy kis türelmet és időt igényel. Készíthet azonban nagy mennyiségeket és kis adagokat lefagyaszthat. A hagymalekvár zsírmentes sült pulykamellet erős ízt ad, és aromás kenhetőség. Elvileg használhat hagymalekvárat, például ketchupot vagy mustárt. Az elkészítéshez vastag aljú, szorosan illeszkedő fedéllel ellátott serpenyőre van szükség.

Fogyás receptjei: hagyma lekvár

Hozzávalók (8 adagra):

  • 1 kilogramm vöröshagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • 100 ml vizet

Készítmény:

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre. Ennek legegyszerűbb módja egy konyhai robotgép. Óvatosan megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, és ráöntjük a cukrot, sót és vizet. Használhat édes desszertbort is, például Marsala, víz helyett. Mindent alaposan összekeverünk, és a hagymát közepes lángon melegítjük. A hagymának lassan kell főznie, nem kell gyorsan megbarnulnia.

Amikor a hagyma felmelegedett, állítsa a lángot alacsonyra, vagy a kályha tetejét a legalacsonyabb hőfokra. Hagyja a hagymát legalább egy órán át párolni, amíg teljesen meg nem puhul. Negyedóránként ellenőrizze, hogy semmi sem ég. A lecke végén vegye le a fedelet. Itt az ideje, hogy megpirítsuk a hagymát. Mennyi ideig tart ez a serpenyőtől és a tűzhelytől függ. Ha túl lassan megy, növelheti a hőmérsékletet. A hagymának lassan karamellizálódnia és sötétbarna színűvé kell válnia.

Alacsony kalóriatartalmú menü

Az alábbi háromfogásos menü egy kis ünnep, amely rövid idő alatt elkészül, és nem terheli meg a testét.

Indító: sajtos pirítós

Hozzávalók (1 adagra):

  • 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós
  • 1 szelet alacsony zsírtartalmú sajt (lehetőleg szelet)
  • Hagymalekvár

Megpirítjuk a kenyeret, megkenjük a hagymalekvárral, felöntjük a sajttal és addig sütjük a grill alatt, amíg a sajt aranysárga héjat képez.

Második fogás: Fokhagymás garnélarák salátával

Hozzávalók (1 adagra):

  • 150 gramm hámozott garnélarák
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Saláta (amennyit csak akar)
  • Salátamártás ½ citromból, 1 evőkanál olívaolajból,
  • Só bors

Az olívaolajon aranysárgára pirítjuk a kinyomkodott fokhagymát, és hozzáadjuk a garnélákat. Csak egy-két percig tart a főzés. Fűszerezzük sóval és borssal. A salátaöntethez feloldjuk a sót a citromlében, és összekeverjük az olívaolajjal.

Desszert: gyümölcssaláta mandulával

Hozzávalók (1 adagra):

  • Választott gyümölcsök
  • 1 evőkanál mandulapálca

Apróra vágjuk a gyümölcsöt és megszórjuk mandulával.