Élelmiszer a fenntartható rendszerek számára WWF Franciaország

Felelősségteljes táplálék az emberek és a bolygó érdekében

Élelmezési gyakorlatunk hatással van egészségünkre és környezetünkre. A szántóföldön és a tengertől a tányérig a természeti erőforrások megőrzése, valamint az élelmiszer- és táplálkozási biztonság garantálása érdekében kell cselekednünk.

A mezőgazdasági termelés és feldolgozás módjai, a túlfogyasztás és az élelmiszer-pazarlás veszélyeztetik ökoszisztémáinkat, és a biodiverzitás csökkenéséhez vezetnek a bolygón. Csak a mezőgazdasági termelés felelős az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának mintegy 20% -áért és az erdőirtás 70-80% -áért a világon, kiterjedt állattenyésztés, szójabab-termelés, olívaolaj, pálma- és önellátó gazdálkodás révén. A világ nagy erdőtömegei fokozatosan eltűnnek. Az óceánokat nem kímélik, mivel a halállomány 90% -át túlkihasználják vagy teljes mértékben kihasználják annak érdekében, hogy kielégítsék növekvő tenger gyümölcseink fogyasztását.

---