Élelmiszer cikkek - Alphega gyógyszertár
Nincs oka annak, hogy a különféle krónikus betegségekben szenvedők unalmas, ízetlen menüt fogyasszanak, csak azért, mert diétáznak ... nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ha nincs minimális étkezési élvezet, akkor a diéták, bármilyenek is legyenek, előbb-utóbb megsértik. Sajnos hosszú távon a táplálékkal kapcsolatos magatartás változásai nem tettek mást, mint lehetővé tették a zsírmájnak, szív- és érrendszeri megbetegedéseknek, vesebetegségeknek stb.
Meghívom Önt, hogy próbáljon ki néhány olyan receptet, amelyek, bár különféle patológiákra lettek tervezve, a család többi tagja ugyanolyan élvezettel fogyasztható. Teljesen finom mondom ... Várom a véleményét is.
Vesebetegség akkor telepítik, amikor a vesék már nem képesek hatékonyan eltávolítani a hulladékot a vérből, vagyis már nincs megfelelő szűrési aktivitásuk. A legkézenfekvőbb intézkedés a napi étrendbe való beavatkozás, amely korlátozza a kolbász, füstölt hús, savanyúság, általában sok sót tartalmazó ételek fogyasztását. A testben lévő vízvisszatartás miatt fellépő ödéma a vese-, a máj- vagy a szívműködés jelentős károsodása esetén fordul elő. Az étel ugyanolyan ízletes lehet, ha a sót citromlével helyettesítjük, ha lehetséges, vagy olyan fűszereket használunk, mint a bazsalikom, kapor, vörösfenyő, menta, kömény ... Sok orvos javasolja az étrendben lévő fehérje korlátozását, de helyes, ha nem azért mondunk le a fehérjéről, hogy ne legyen meglepetés más rendszerek működésében, hanem a baromfi vagy hal, a lencse vagy a borsó minőségi fehérjére összpontosítsunk, megszüntetve az iparilag feldolgozott húsokat, kolbászt, kolbászt, krémes kolbászt, gyorséttermet stb.
Súlyos vesebetegség esetén figyelembe kell venni az elfogyasztott ételek foszfor-, kálium- és természetesen nátrium-bevitelét.
Dr. Camelia Ștefănescu - MD, ND, MSN
A romániai női és férfi olimpiai evezőcsapatok táplálkozási szakértője - www.stop-dieta.ro
ESWT szakember - www.shockwave-romania.ro
Globális diagnózis - www.medtec.at
Pulyka hamburger őszibarackkal és tarhonya aiolival
Hozzávalók: 450 g darált pulyka, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál fokhagyma por, 1 teáskanál oregánó.