Élelmiszer Egyes ételek veszélyesek lehetnek
Egyes ételek veszélyesek lehetnek
2012. január 12., 15:38 | akl
Egyes ételeket egészségesnek tekintenek, de mégis veszélyesek lehetnek. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
A diót és a burgonyát egészségesnek tekintik. Sven-David Müller dietetikus "Az 50 legjobb és 50 legveszélyesebb étel" című könyvében megmutatja, hogy ezek veszélyesek néhány emberre. Összeállítottunk egy válogatást, és valami meglepő dolgot fedeztünk fel. Ezek az ételek veszélyesek lehetnek.
További információ az ételről
Az avokádó nem cukorbetegek számára készült
A diós ízű avokádó a babér családhoz tartozik. Kevés cukrot és gyümölcssavat tartalmaz, de sokkal több C-vitamint, foszfort, kalciumot, vasat és niacint. Müller szerint a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük, mert a mannoheptulóz összetevő gátolja az inzulin képződését. Növeli a hiperglikémia, vagyis a magas vércukorszint kockázatát. Ez látászavarokhoz, fáradtsághoz, viszketéshez, hányáshoz és eszméletvesztéshez vezethet.
Hányinger köhögési cseppektől
A köhögéscseppek illóolajokat, többnyire eukaliptuszolajat tartalmaznak. A növények ezeket az olajokat használják a ragadozók elhárítására. Ha feleslegesen élvezi őket, ezek az olajok mérgezőek - írja Müller. Ha túl sok köhögéscseppet szív be, fennáll a hányinger, hányás és gyomorfertőzés veszélye.
Az édesgyökér magas vérnyomáshoz vezet
Müller azt javasolja, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek tartózkodjanak az édesgyökér teljes fogyasztásától. Az édesgyökér az emésztőrendszerben lebomlik. Ez aglikon-glicirretinsavat hoz létre - és ha feleslegben fogyasztjuk, ez a vérnyomás emelkedéséhez, de a test só- és vízraktározásához is vezet. Ödéma is kialakulhat, vagy fejfájás és fáradtság jelentkezhet. Naponta legfeljebb 100 gramm édesgyökér fogyasztható.
Anafilaxiás sokk a diótól
A dió egészséges, de egyben az egyik leggyakoribb allergiát kiváltó tényező. Még a nyomai is gyakran súlyos allergiás reakciókhoz vezetnek, amelyek anafilaxiás sokkhoz vezethetnek. A szív- és érrendszer meghibásodik, és az érintetteknek azonnal kórházba kell menniük. A nyelv égő érzése, viszketés, hőérzet, bőrpír és hörgések általában az első jelek. Nagyon gyakori a mogyoró, a dió és a földimogyoró allergiája. Müller szerint a kókuszdiót a legjobban tolerálják. Az allergiásoknak gondosan el kell olvasniuk az olyan termékek összetevőinek felsorolását, mint a csokoládé, és figyelniük kell a "Diónyomokat tartalmazhat" szavakra.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.