Élelmiszer és egészség
Archiválja a táplálkozást és az egészséget
Itt összeállítottunk további fontos információkat a táplálkozásról és az egészségről.
Bejegyzés megosztása
Jobban védve az influenza ellen
Az influenza elleni legjobb védelem az oltás. A 60 évesnél idősebb emberek, a krónikus betegek és a terhes nők különösen nagy kockázatot jelentenek a fertőzésre. A GrippeWeb online portálon a felhasználók hetente követhetik, hogyan terjed az influenza Németországban.
A tápértékjelölés kötelező
Mennyi cukor van a joghurtban, mennyi só van a chipsben? Sok fogyasztó egészségesen szeretne étkezni, és nagyon alaposan ellenőrzi a csomagoláson található táplálkozási információkat. Eddig ezek az információk nagyrészt önkéntesek voltak. December 13. óta kötelezőek a gyártók számára.
Népszerű, de gyakran kiadhatatlan
Akár drazsé, por vagy pezsgőtabletta formájában: Az étrend-kiegészítők nagyon népszerűek. Legtöbbjük számára elengedhetetlenek. Túlkínálat esetén az egészségre még negatív következmények is lehetségesek. Jobb, ha kiegyensúlyozottan táplálkozik.
Az élelmiszer alig szennyezett peszticidekkel
Jó hír a fogyasztók számára: A német és az európai élelmiszerek nagyon ritkán szennyezettek magas peszticid-szermaradványokkal. Az összes vizsgált terméknek csak egy százaléka lépte túl a határértékeket. A biotermékek lényegesen kevésbé voltak szennyezettek, mint a hagyományos termékek.
Az ökológiai élelmiszerek biztonsága
A biotáplálék nagyon népszerű. Tehát nem meglepő, hogy a gyártók szívesen hirdetnek az "organikus" szóval, még akkor is, ha ez nem biotermék. Egy internetes portál oktatja a fogyasztókat a megtévesztésekről.
Óvja az élelmiszerekben előforduló kockázatokat
A kiegyensúlyozott étrend az egészségtudatos élet fontos része. Egyes ételek, amelyekre aligha számíthat, káros összetevőket tartalmaz. Ha azonban betart néhány alapelvet, hatékonyan megvédheti magát a kockázatokkal szemben.
Menü nagyító alatt
Gyorsételek konzervből vagy frissen főzve - mit esznek inkább a németek? Hogyan választja meg az ételt? A 2017. évi táplálkozási jelentés ezekre és sok más kérdésre ad választ. A Szövetségi Élelmezési Minisztérium most másodszor kutatja a táplálkozási trendeket.
Élvezze az egészséges húsvéti tojásokat
A húsvéti tojás minden húsvéti fesztivál része. Festik, felakasztják, elrejtik - és természetesen megeszik. A fogyasztóknak be kell tartaniuk néhány szabályt, hogy higiénikusan és élvezetesen fogyaszthassák a húsvéti tojásokat.
Koffein: az adag számít
Évszázadok óta az emberek a koffein élénkítő hatásaira támaszkodnak. A reggeli csésze kávé sokak számára szertartás. Az energiaitalok nagyon népszerűek a fiatalok körében. De: mennyi koffein van valójában? Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megvizsgálta ezt.
A réstől a növekedési piacig
15, 85 címkével ellátott vállalat használta az állami biopecsétet, amikor 2001. szeptember 5-én bemutatták - ma már több mint 4700 vállalat működik, közel 75 000 termékkel. A sikertörténetet folytatni kell.
Egészséges táplálkozás és biztonságos termékek
Mit tesz a szövetségi kormány a helyes táplálkozás és a fogyasztók egészségvédelme érdekében? Például az élelmiszerek alacsony szennyezőanyag-tartalmát vagy az állattenyésztésben kevesebb antibiotikumot hirdet. Ugyanakkor elősegíti az élelmiszerek címkézésének nagyobb átláthatóságát. Egy új jelentés információt nyújt.
Téli sportok vagy házimunkák
Ami egyesek számára örvendetes gyakorlat, az mások számára nem szeretett kötelesség: télen havat lapátolni. Meddig terjed a takarítás és szemetelés kötelezettsége a saját háza előtt? Mikor kell a járdát megtisztítani és szemcsézni? A bérlőknek is intézkedniük kell?
Felfogható panaszportál
Fizetett glaukóma-vizsgálatok vagy korai bőrrák-felismerés dermatoszkóp használatával - erre panaszkodtak a betegek a www.igel-ärger.de weboldalon. A szövetségi kormány támogatja ezt az információs és panaszfórumot.
Cukor - a kevesebb több
A németek túl sok cukrot fogyasztanak - átlagosan napi 90 gramm/fő. Üdítőkkel, készételekkel vagy közvetlenül méz vagy asztali cukor formájában. Ennek egyharmada ajánlott. A szövetségi kormány ki akar dolgozni egy nemzeti koncepciót a cukor, a só és a zsírok csökkentésére a kész élelmiszerekben.
Óvakodjon a lágyítóktól
Szabadidős cikkekben, egérpárnákban és fóliákban jelennek meg: lágyítók. Bármennyire is praktikusak a puha műanyagból készült termékek. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet javasolja, hogy fordítson figyelmet az egészségre káros lágyítókra.
Jobb védelem az e-vízipipa ellen
A Szövetségi Tanács jóváhagyta a törvénytervezetet, amely megvédi a gyermekeket és a fiatalokat az elektronikus cigaretta és vízipipa fogyasztásának veszélyeitől. A jövőben ezeket csak felnőtteknek lehet eladni. A cél a fiatalok jobb védelme az egészségügyi kockázatokkal szemben.
Ha almalé, akkor természetesen zavaros
A természetesen zavaros almalé a vastagbélrák ellen hat. Ezt tudta meg a Max Rubner Intézet. Ennek okai a polifenolok, amelyek gátolják a sejtosztódást. Ennek során a tumorsejteket programozott sejthalálba merítik.
Az online gyógyszertárak logójának ellenőrzése
Az online gyógyszertári kiskereskedelem egyre népszerűbb. Ugyanakkor az üzleti életben a "fekete bárány" növekszik. A kábítószer-kereskedelem veszélyt jelent a fogyasztókra. Egy új EU tesztlogó segít.
A penész helyes kezelése
Az ételek, különösen a kenyér, a gyümölcs és a zöldség előbb-utóbb megpenészednek. Mivel ez veszélyes lehet, a Max Rubner Intézet jelenleg stratégiákat kutat ellene.
Mi legyen a hulladékkal?
Étel, gyógyszerek vagy akár festékek - ezek egyike sem tartozik a WC-be. Van hulladék ártalmatlanítása. Ezt jó okokból törvény szabályozza. Mivel a hulladék vonzza a patkányokat, szennyezi a környezetet és eltömíti a szennyvízcsöveket.
A megelőzés jobb mint az orvoslás
Cukorbetegség, magas vérnyomás vagy hátproblémák: Az életmóddal összefüggő betegségeket gyakran megelőzéssel lehet megakadályozni. Sok jó ajánlat van már. A jövőben még több lehet. És a jövőben még jobban alkalmazni kell őket az emberek lakókörnyezetére. Ezt írja elő a nemrégiben elfogadott megelőzési törvény.
Nagyobb tisztaság az étellel
Bárki, aki úgy érzi, hogy az étel bemutatása félrevezetett, fordulhat az internet kapcsolattartójához: a "Lebensmittelklarheit.de" elfogadja a panaszokat és információkat nyújt a termékek címkézéséről. A legújabb példa: málna-vanília tea málna és vanília nélkül.
Vegán finomságok a helyi mezőkről
A fagylalt szerelmesei egyre inkább megtalálják a szupermarketek fagyasztóiban egy különleges csemegét: csillagfürt fagylaltot. Tejfehérje helyett édes csillagfürt fehérjéket tartalmaz. A Fraunhofer kutatói fejlesztették ki az ételt. A Szövetségi Kutatási Minisztérium támogatta őket ebben.
Jól védve a napon
Végül melegség és nap! Ami jó a hangulatnak, halálos következményekkel járhat a bőr számára. Mivel az évente diagnosztizált több mint 875 000 bőrrák egyik fő oka a barnulás széles körű vágya.
Óvatosan kezelje az ételt
Akik eldobják az élelmiszereket, értékes erőforrásokat pazarolnak el: vizet, energiát, talajt és nem utolsó sorban az ezzel járó munkát. A „Túl jó a kukába!” Kezdeményezés megmutatja, hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást. a Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium.
Több virág a méheknek!
A méheknek segítségünkre van szükségük ahhoz, hogy egész évben elegendő és változatos ételt találjanak. A "Méhek etetése" kezdeményezés újból lehorgonyozta a haszonállatokat az emberek tudatában. A kertben vagy az erkélyen mindenki hozzájárulhat virágporban és nektárban gazdag növények ültetésével.
Kiegyensúlyozott és változatos
Ebédszünet - gyorsan az snack állványhoz currywurstként. Vagy egy csokit, ha éhes vagy. A mindennapi élet mozgalmas ütemében gyakran nehéz odafigyelni a kiegyensúlyozott étrendre. Rengeteg tipp és segítség van itt arról, hogyan lehet egészséges és ízletes ételeket fogyasztani. Miért ne indulna nyaralni?
Mit kell kezdeni a lejárt gyógyszerekkel?
Sok fogyasztó helytelenül dobja le a lejárt gyógyszereket. A gyógyszerek túl gyakran kerülnek a WC-be - súlyos következményekkel jár a környezetre nézve. Itt megtudhatja, hogyan kell csinálni.
Az élelmiszerek Németországban általában GMO-mentesek
Az élelmiszerek géntechnológiája érzékeny kérdés sok fogyasztó számára. Mivel a németek több mint 80 százaléka nem akar genetikailag módosított élelmiszereket vásárolni. Ezért alapvetően nincsenek géntechnológiával módosított élelmiszerek a polcokon.
Mérgező műanyag - az EU határértékeket határoz meg
Környezeti vegyszerként mindenütt jelen vannak. Ételen és lélegzeten keresztül vesszük be őket. Az úgynevezett policiklusos aromás szénhidrogének - röviden PAH - szintén sok műanyag termékben előfordulnak.
Több védelem a méhek számára
A méhek nélkülözhetetlenek ökoszisztémánk szempontjából. Akik helyesen telepítik a környezetüket, hozzájárulnak a védelmükhöz. Christian Schmidt szövetségi agrárminiszter ezt hangsúlyozta a "méhek etetése" kezdeményezés kezdetekor.
Jelentse a gyógyszerek mellékhatásait
A betegek internetes portálon keresztül közvetlenül jelenthetik a felelős hatóságoknak a mellékhatásokat okozó gyógyszereket. Ez segít a kockázatok korai felismerésében és a gyógyszerek biztonságának javításában. Mivel a gyógyszereknek gyakran vannak mellékhatásai, amelyeket nem szabad lebecsülni.
Az EU betiltja a további rovarirtókat
Az EU jelentősen korlátozta egy másik növényvédőszer használatát a méhekre jelentett veszély miatt. A fipronil hatóanyag 2014-től már nem engedélyezett a kukorica és a napraforgó magjának növényvédő szerében. Ezt az EU Bizottság jelentette be.
Új szabályok a kozmetikumok számára nanorészecskékkel
A nanorészecskék kozmetikai hatásait még nem vizsgálták teljes körűen. 2013. július 11. óta ezért fel kell tüntetni őket a terméken.
Az aromákra vonatkozó szigorú szabályok
A jövőben a fogyasztókat jobban védik az élelmiszerek elfogadhatatlan aromái ellen. Az élelmiszer-gyártók csak olyan ízeket használhatnak termékeikben, amelyek korábban szigorú jóváhagyási eljáráson estek át.