Élelmiszer műanyag boroshordó - Softpedia Fórum
Élelmiszer műanyag boroshordót szeretnék venni - ezt itt: http: //www.dedeman.r. ru-come-90l.html
Nem hirdetem, csak véleményt szeretnék kérni, ha valaki használt már ilyet, és ezek a műanyag hordók rendben vannak-e.
Tökéletes borhoz, különösen vörösborhoz. Az étel műanyag tannin hatással lesz a borra, különleges, rejtélyes, sőt enyhén eufórikus jelleget kölcsönöz neki. A fehérbor esetében azonban még jobb, mert különösen a chardonnay-ben erősíti az aromát, de ugyanakkor kerekíti is, így sokkal kiegyensúlyozottabb bor, egyfajta ZEN bor
Mennyi tárhelye van?
A bort NEM műanyag tartályokban tárolják (különösen nagy mennyiségben). A fa vagy üveg damingen-t javasolnám.
Most és attól függ, hogy mennyi ideig tárolja ott, milyen gyakran jár hozzá, és milyen gyorsan fogyasztja. Ismeretes, hogy a levegő a bor egyik legnagyobb ellensége (más tényezők mellett, különösen az időjárás vagy a kumulatív tényezők mellett). Ahogy elfogyasztja, gondolkodnia kell azon, hogy behúzza-e más kisebb tartályokba.
filipxxx, 2012. szeptember 13. - 10:57, ezt mondta:
Ez most az igényektől és a bor minőségétől függ, de a "hazájában" még azok is tudnak ilyet, akik tudják, hogyan kell csinálni! És nem egy. És nem 80 liter.
És ezt csinálom évről évre. Ez egy igazi szertartás
PS. De az ár jó számomra (vonzó).
Szerkesztette colombo2003, 2012. szeptember 13. - 11:08.
colombo2003, 2012. szeptember 13. - 11:05, ezt mondta:
Mennyi tárhelye van?
A bort NEM műanyag tartályokban tárolják (különösen nagy mennyiségben). A fa vagy üveg damingen-t javasolnám.
Most és attól függ, mennyi ideig tárolja ott, milyen gyakran jár hozzá, és milyen gyorsan fogyasztja. Ismeretes, hogy a levegő a bor egyik legnagyobb ellensége (más tényezők mellett, különösen az időjárás vagy a kumulatív tényezők mellett). Ahogy elfogyasztja, gondolkodnia kell azon, hogy behúzza-e más kisebb tartályokba.
Ez most az igényektől és a bor minőségétől függ, de a "hazájában" még azok is tudnak ilyet, akik tudják, hogyan kell csinálni! És nem egy. És nem 80 liter.
És ezt csinálom évről évre. Ez egy igazi szertartás
PS. De az ár jó számomra (vonzó).
Nem akarok igényes bort készíteni, a bort csak addig tartom a hordóban, amíg erjed, amíg meg nem tisztul és palackozható.
Ez legfeljebb karácsonyig jelentené.
Tehát visszatérek a kérdéssel, probléma lenne, ha ilyen típusú hordót használnék?
És hogyan gondolt a sterilizálásra? A habkő megolvaszthatja/lyukaszthatja a műanyagot.
Akkor nem tudom, hogy a műanyag nem lehet-e olyan ellenálló a nyomásokkal szemben (mint például az erjedés és a felhalmozódott gázok), mint a fa (jó, hogy ezt a szempontot megadta; mert ez egy olyan, amelyet szeretne (ami magában foglalja az erjedés és a nyomás folyamatát) nagy és egy másik folyadék egyszerű tárolása).
Ettől függetlenül semmilyen körülmények között ne zárja le a (tökéletesen) szoros dugót az erjedés ideje alatt. És semmiképpen sem szabad a széléig tölteni (hanem a kapacitás körülbelül 3/4-ét); de azt hiszem, ezt már tudod.
LE.
@slai: +1, DAR. aki tudja, hogyan kell bort készíteni az élesztőből (még olyan edényekkel is, amelyekben van valami hasonló), nem fogja használni a nádat; hogy olyan körülmények között használja, hogy „normális” legyen, amikor a folyadék már „tiszta” és „csendes”
@flipxxx: Moldova déli területe, Vrancea megye. ismerősnek hangzik számodra?
Szerkesztette colombo2003, 2012. szeptember 13. - 11:33.
colombo2003, 2012. szeptember 13. - 11:28, ezt mondta:
És hogyan gondolt a sterilizálásra? A habkő megolvaszthatja/lyukaszthatja a műanyagot.
Akkor nem tudom, hogy a műanyag nem lehet-e olyan ellenálló a nyomásokkal szemben (mint például az erjedés és a felhalmozódott gázok), mint a fa (jó, hogy megadta ezt a szempontot; mert ez egy olyan, amire vágyik (ami magában foglalja az erjedés és a nyomás folyamatát) nagy és egy másik folyadék egyszerű tárolása).
Ettől függetlenül semmilyen körülmények között ne zárja le a (tökéletesen) szoros dugót az erjedés ideje alatt. És semmiképpen sem szabad a széléig tölteni (hanem a kapacitás körülbelül 3/4-ét); de azt hiszem, ezt már tudod.
Szerkesztette valosvasile, 2012. szeptember 13. - 11:31.