Élelmiszer vásárlás Új-Zélandon - mi szerepel a világcsodák bevásárló listáján
Amit a gazda nem tud, azt nem eszi. Ezért utazás közben nem szabad gazdával mennie, még Új-Zélandra sem. Bár sok minden első pillantásra ismerősnek tűnik, a részletekben kirívó kulturális különbségek vannak számunkra, németek számára. Ezért figyelmeztetünk a szupermarket legnagyobb meglepetéseire - így az új-zélandi vásárlás öröm!
Falatozás! Nagyszerű kilátással a Milford Roadra
A legfontosabb: vásároljon kenyeret Új-Zélandon
Először a legismertebb, de teljesen alkalmazható közhely: cipó Új-Zélandon, csakúgy, mint a világ többi részén, alapvetően nincs német készítmény (még akkor sem, ha azt írja, hogy „német rozskenyér”!). Ehhez méteres polcsorok előtt állsz millióféle pirítóssal, pitakenyérrel, focaccia kenyérrel stb.
Ideje tehát egy kicsit bővíteni saját kenyérfogalmát! A pirítós is nagyon drága és nemes lehet, nem lehet összehasonlítani azzal az olcsó-csámcsogós képpel, amely nálunk van. A "Vogel's" márka nemzeti Kiwiana ikon. (Valójában legtöbbször vásároltunk, még akkor is, ha nem a legolcsóbb.)
-> Julia éttermi blogger szinte egész blogját a kenyér témájának szentelte Új-Zélandon, és pontosan elmondja, hol találhat „tisztességes” kenyeret Új-Zélandon.
Hasonlóan nagy a gabonafélék és müzli választék, a polcsorok végtelenek, és hónapokig könnyedén variálhatod, amíg megtalálod a kedvenc reggelidet. Ráadásul az "Új Világnak" van egy saját részlege, ahol számtalan összetevőből összeállíthatja saját gabonapelyhét (lásd a képet).
Élelmiszer-vásárlás Új-Zélandon: semmi gond!
Ugyanez van a torta és péksütemények: a választék óriási, az állaga meglehetősen bolyhos és minden átkozottul édes. Ízlés kérdése. A kekszet nagyszerű elvinni, és százféle ízben kapható a csokoládétól az ANZACig. A legjobbak a Countdown "Homebrand" házmárkájúak (fehér és piros csomagolás)!
Spreads Alig van krémsajt, az új-zélandi ilyesmit inkább mártásként használ (ezért az állaga általában sokkal folyékonyabb). Ehhez számos variációt találhat a hummusról, amelyet nagyon jó alternatívának találtam.
Számomra úgy tűnik, hogy Új-Zélandon meglehetősen ismeretlen a kenyérszeletre vagy a kenyérszeletre történő kenés szokása; Aki valaha is megpróbált megelégedni három szelet pirítóssal kenettel, az is megérti, miért. Jobb: "Egyél úgy, mint a helyiek" úgy, hogy két vékony szelet kenyér közé ékel egy (vékony!) Steaket mustárral és egy szelet salátával - kész a töltelék "steak szendvics".
Hús, tej és tejtermékek Új-Zélandon
Val vel Tejtermékek Új-Zélandon is másképp kezelik - míg a tejet legalább három különböző márkától értékesítik, különböző csomagolási méretben (legfeljebb 4 literes kanna!) és sokféle fokozatú zsírmentes (valóban azt mondja, hogy "99% zsírmentes")! ), alig van lágy sajt, feta vagy mozzarella. Ismét nagy a választék a joghurtból és a kemény sajtból - Cheddar, Gouda és a szokásos gyanúsítottak hatalmas tömbökben vásárolhatók meg. Szeletekben azonban nem; akármilyen okból.
Szintén hús szokatlanul nagy kiszerelésben kerül forgalomba, mintha családi grillekhez készítenék, és meglepően jó íze van alacsony áron (ezt szoktuk mondani, mint általában csak a bio húsevők, ezért elég igényesek vagyunk). A szarvasmarhákat és a bárányokat természetesen "fűvel táplálják", van egy csomó vad is, amely nem feltétlenül vad - a gím- és dámszarvasokat nagyon gyakran látják az út szélén lévő zárványokban, ahol az érzékeny növényvilágra való tekintettel valószínűleg jobb. Finomak a különféle pácolt grillezett csirkék is, amelyeket melegen vagy hidegen vásárolhat a szupermarketben. Körülbelül 14 NZ dollárért ebédet kaphat az egész család számára (és megtakaríthat vacsora maradékot - kulcsszó: szendvics!).
Egy kiadós új-zélandi grill, sok hússal
A tenger gyümölcseinek választéka óriási, főleg az Északi-szigeten - természetesen csak a szikláról lehet szedni a „zöld ajkú kagylókat”, de ezek elérhetők (még élnek az édesvíztartályban) az Új Világban vagy a Countdown-nál. Homárokat („rákokat”) és más kagylókat akár az útszélen is lehet vásárolni. Az egyetlen dolog, amit sehol sem talál, az egy pisztráng - magának kell elkapnia.
Figyelmeztetni kell az új-zélandi kolbászra! Általános szabály, hogy teljesen ehetetlen, különösen a rémes kubik alakú "Sizzlerek" húsz vagy annál nagyobb csomagolásban. A gyermekek számára tehát nem lehet grillezett bratwurstot vagy bécsi kolbászt kapni. Vigyázni kell a hatalmas fagyasztókkal, hatalmas húskolbászokkal - ez kutyaeledel.
Christchurchben van legalább a német Heck on Burnside Crescent (a VOX jelentése szerint). Sajnos 2011 januárjában nem tudtunk ízletes bratwurstot vásárolni, mert a teljes munkaerő nyilvánvalóan a karácsonyi szünetet használja nyaralásra. Felháborító.;-) Az összes többi kolbász ínyencnek utazása idejéig nélkülöznie kell.
Gyümölcsök és zöldségek vásárlása Új-Zélandon
Zöldségekkel és gyümölcsökkel lehet, hogy kissé be kell állítanod - a paprika, a cukkini stb. Rendkívül drágák, míg a kivi ízletes és olcsó az aratás kezdete után (előzetesen kaphatók, csak Olaszországból származnak - sikítanak!). Az avokádó február végén öt darabért 2,50 NZ dollárért volt kapható az út szélén, míg a szupermarketben egyetlen avokádó volt ugyanaz.
Helyi különlegességek például a kumarák (édesburgonya), a kukorica a kukoricában, az avokádó, a tamarilló (feltétlenül ki kell próbálni, ritkán kaphatók!) És természetesen kivi, kivi, kivi.
Egy finom saláta Új-Zélandon - meglehetősen drága
Édesség német ínyenceknek?
Amit mi - a világ csodájának és természetesen a gyerekek csodálatára - nem találtunk semmit Új-Zéland szupermarketeiben: gumicukrot és édesgyökér.
Miért van ez így és miért nem importálnak ilyet (gombócliszt és azonnali burgonyapüré német márkákból, másrészt mi magunk is láttuk őket!) Túl van a tudásomon és megértésemen. Egyébként Új-Zélandon nincs egyetlen IKEA áruház (amit nagyon sajnálnak) és Milka csokoládé sem. (De ez egyáltalán nem rossz: Próbálja ki Cadbury vagy Whittaker versenyzőjét, és nem sír a könnye a tejszarért.)