Metabolikus étrend áttekintése, amit tudnia kell
Mi az anyagcsere
diéta ?
Akár néhány fontot szeretne leadni, akár egy életen át tartó változást szeretne elérni, előnyös lehet megváltoztatni a test kalóriaégetési módját. Új diéták jelennek meg a legfrissebb kutatások alapján. Az egyik legfrissebb táplálkozási trend a Metabolikus étrend, amelynek célja, hogy megváltoztassa a szervezeted élelmiszer-feldolgozási módját.
A „metabolikus étrend” kifejezés magában foglalja az olyan étrendeket, mint:
- gyors anyagcsere-diéta
- magas anyagcsere diéta
- anyagcsere csoda
- MD diétás faktor
Ezek a diéták lényegében egy új pörgés az Atkins-diétán, amely hangsúlyozza a szénhidrátbevitel csökkentését a fogyás érdekében. A nagy különbség az, hogy a metabolikus étrendben nem minden szénhidrát egyenlő. A metabolikus étrend számos változata tartalmaz összetett szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonát, zabot és barna rizst, de nem tartalmaz finomított szénhidrátokat, például kenyeret, lisztet és feldolgozott cukrot.
Ezeknek a diétáknak egy része az egész napos kis étkezés - általában három rendszeres étkezés két harapnivalóval -, hogy elősegítse az anyagcserét. A gyakori, könnyű ételek segíthetnek jobban kezelni az éhséget a nap folyamán.
Változtassa meg anyagcseréjét
A tested az ételt üzemanyaggá változtatja. Minél gyorsabb az anyagcseréd, annál jobban képes a tested energiává alakítani az élelmiszer-tápanyagokat. A lassú anyagcsere azt jelenti, hogy a test hajlamos a tápanyagokat zsírként tárolni ahelyett, hogy elégetné őket. A magas anyagcserét biztosító étrend célja az anyagcsere gyorsabbá tétele, így a zsír tárolása helyett éget.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a test energiájáért zsírégetéssé válik, ami ketonoknak nevezett vegyületek termeléséhez vezet, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik az étvágyat. Ezeknek a diétáknak az a célja, hogy megtanítsák a testet arra, hogy energiára égesse a testzsírt.
A ketonok a szervezetben előállított savak, amikor nincs elegendő inzulin ahhoz, hogy a véredből cukrot nyerjen, és a tested szénhidrát helyett zsírégetővé válik. A túl sok keton felhalmozódása mérgező lehet, ezt az állapotot ketoacidózisnak nevezik. A cukorbetegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a ketonokra. Nem szabad aggódnia a szervezetben lévő kis mennyiségű keton miatt. Keresse fel orvosát, ha magas a ketonszintje.