Élelmiszer-intolerancia és allergia, mobil alkalmazások
Az EFSA szerint kb Az allergiás reakciók 75% -a gyermekeknél a tojás, a földimogyoró, a tehéntej, a hal és a diófélék okozzák, és majdnem Az allergiás reakciók 50% -a felnőttekben gyümölcsök, zöldségek (zeller, sárgarépa és néhány aromás gyógynövény), valamint különféle diófélék és földimogyoró okozzák. Így a fogyasztási minták fejlődésével és a ételallergia és intolerancia, láthatjuk az alternatívák fejlődését és segítő eszközök ezeket az embereket naponta. A Steamsurfinghoz hasonlóan ma is virágoznak az intoleráns embereknek szóló alkalmazások.
Ezek közül néhányat kiválasztottunk Önnek alkalmazások !
Allerg’Info: ez az alkalmazás által létrehozott Szövetsége Sütőipari Vállalkozók lehetővé teszi, hogy konzultáljon a a csomagolatlan ételekben található allergének, nevezetesen a felújítás. A fogyasztó célja a boltokban forgalmazott élelmiszerekben található allergének azonosítása. Így az alkalmazás két keresési módot kínál, egyet termékenként és egyet allergén alapján. A terméklapokat vendéglátóipari szakemberek töltik ki, és így a termékük összetételének feltüntetésével a fogyasztó teljes biztonságban választhat.
Kanál Guru: ez az alkalmazás nem csak az élelmiszerallergiában vagy intoleranciában szenvedőknek szól, hanem az a speciális étrend mint a vegán, az alacsony cukortartalmú étrend, a biotáplálkozás stb megtalálja az ételeket, hanem az egyes recepteket is. Egyelőre csak az angol alkalmazásboltban érhető el, reméljük, hogy ez az alkalmazás gyorsan elérhető lesz tőlünk !