Élelmiszer-jelzőlámpa a Nestlé a Nutri-Score-tal kezdődik a fagyasztott pizzákon
A müzli zöld, sárga vagy sötétvörös? Egyre több késztermék esetében a fogyasztóknak képesnek kell lenniük arra, hogy könnyebben meg tudják mondani, hogy "zsírkészítőt" vásárolnak-e, még mielőtt egy hivatalos rendelet hatályba lépne.
Az új Nutri-Score táplálkozási logó újabb lendületet vesz a német élelmiszer-kereskedelemben.
A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata, a Nestlé most kezdi felcímkézni az első fagyasztott pizzáit - ezt a társaság a berlini Green Week mezőgazdasági és élelmiszeripari vásáron bejelentette.
További termékeket kell követni az év folyamán, beleértve a leveseket, a kávét és a reggeli müzlit.
A lépést megelőzően Julia Klöckner (CDU) szövetségi élelmiszerügyi miniszter (CDU) csomagolásán a logó önkéntes használatára vonatkozó jogi keret hatályba lép.
Hosszas vita után a cukor, zsír és só egyértelműbb címkézéséről Klöckner a Nutri-Score mellett döntött és rendeletet kezdeményezett erről.
Ezt még az EU Bizottságának kell jóváhagynia, ez a minisztérium szerint legkorábban 2020 második felében léphet életbe.
Az első Nutri-Score termékeket már a szupermarketekben lehet megvásárolni. A nagy kiskereskedelmi láncok bejelentették, hogy legalább saját márkájuk egyes részein szeretnék bevezetni a logót. Ezzel szemben az iparágban eltérő álláspontok vannak.
Így működik a Nutri-Score
A Franciaországból származó Nutri-Score-rendszer nemcsak a cukor-, zsír- és sótartalmat, hanem az ajánlott összetevőket, például a fehérjéket vagy a rostokat is átfogó besorolásba foglalja, majd egyetlen értéket ad - ötfokú skálán az "A" -tól sötétzöld mezőn. a legkedvezőbb egyensúly sárga "C" -ről piros "E" -re a legkevésbé kedvező.
Az alkalmazandó mező ki van emelve. A csomagolás elején található logó az egész EU-ra kiterjedő kötelező táplálkozási táblázat kiegészítésére szolgál.
A németországi nagy gyártók között úttörő volt a Danone 2019 elején. Időközben a friss tejtartomány 90 százalékát Nutri-Score jelöli - az év végéig 100 százalékosnak kell lennie, amint azt a cég kérésre bejelentette.
A Nestlé most a Wagner márka "kősütő pizzáival" akar kezdeni. Követni kell többek között a Maggi, a Nescafé és a Nestlé Cerealien termékeit.
A cél a kiegyensúlyozott étrend részeként megkönnyíteni a vásárlási döntéseket. Két éven belül a vállalatcsoport mintegy 5000 termékét meg kell jelölni Nutri-Score-val Németországban, Ausztriában, Belgiumban, Franciaországban és Svájcban.