Élelmiszer-jelzőlámpa Nutri-Score - Az egészséges táplálkozás bonyolultabb, mint a zöld-piros - Radio SRF 1 -

Hosszú ideje beszélnek róla, most bemutatják: a Nutri-Score élelmiszer-közlekedési lámpa. Segítenie kell egészségesebb táplálkozásban. De ez nem ilyen egyszerű.

egészséges

2020.06.25. 16:26 Frissítve 16.29-kor

Júliustól az Aldi Suisse egyedi feldolgozott, saját márkájú termékeket nyomtat Nutri-Score táplálkozási címkével. Coop és Migros bejelentette, hogy augusztustól ugyanezt teszik.

A média 2020. június 15-i tudósítása így szól: "Az Aldi Suisse így teljesíti a kiegyensúlyozottabb étrend előmozdítása érdekében tett cselekvési ígéretét." A fogyasztók egészsége mellett a nagykereskedő elkötelezett amellett, hogy ez az első svájci kiskereskedő, aki bevezette a Nutri-Score-t.

„Amíg csak az egyes nagykereskedők és élelmiszer-gyártók vesznek részt, a Nutri-Score továbbra is marketing eszköz. - Beatrice Conrad
BSc táplálkozási szakember, SVDE

A Nutri-Score egy ötszintű élelmiszer-közlekedési lámpa. Megmutatja, hogy az összetevők összetétele kedvezőbb vagy kevésbé kedvező az egészségre nézve. Green-nek jeleznie kell, hogy hozzáférhetünk hozzá. Tartsuk a kezünket piroson. De ez nem olyan egyszerű. Csak „zöld” termékekkel töltheti be a bevásárlókosarat, és így is egészségtelenül étkezhet - mondja Beatrice Conrad táplálkozási szakember. Az élelmiszer-közlekedési lámpa következő előnyeit és hátrányait látja.