Élelmiszeroktatás iskolákban, szabadidős központokban, egyesületekben
"A táplálkozás mozgásban van az iskolában"
Az iskolai éttermi oktatás célja, hogy a gyermekek vagy fiatalok készségeket szerezhessenek saját egészségükért. Számomra ezt elsősorban maguknak a tanároknak kell biztosítaniuk, ápolók és iskolai orvosok, valamint az iskola egészségügyi szakterületeinek támogatásával. Ezenkívül csak akkor éri el teljes értelmét, ha az egészségügyi oktatás átfogó megközelítésébe illeszti. Valójában az ember étkezési nevelése különböző környezetekben, elsősorban a családon belül alakul ki, de egyesületek, sportok vagy iskolák mellett is, nem beszélve a média, különösen a televízió hozzájárulásáról. Az étkezési oktatást az iskolákban ezért nem szabad egyedül, hanem a gyermek vagy serdülő életének más helyein és fejlődésében nyújtott szolgáltatásokkal együtt vizsgálni.
Minden egyes intézménybe (iskolába, szabadidős központba, egyesületbe) utazom egész Franciaországban, és különböző szórakoztató munkamódszereket kínálok az ízlés iránti nyitottság és az újdonság alapján:
Óvoda: mondókák és zöldségtáncok
Óvoda: Kvíz és receptkészítés
Elsődleges: Kvíz és a test virtuális látogatása
Főiskola: A helytelen étrend fizikai következményei
Középiskola: Vegyük le étkezési szokásainkat, hogyan, miért?
A diákok számára
Innovatív kísérleti oktatási projekt
A Proj'Ecole GASPI (Zöld, Élelmiszer, Egészség a gyakorlatban és az interakció) élelmiszer-, egészségügyi és környezeti oktatási projekt egy innovatív kísérleti projekt, amelyet 2 általános iskolában és egy
az Occitanie régió főiskolája, 2020 márciusától 2 tanév teljes időtartamára és a
negyedév (2020/2022), egy kísérleti szakasz részeként. A projekt célja a fiatalok oktatása