Élelmiszer-piramis - egyszerű magyarázat

Szinte mindenki látott már étkezési piramist, de nagyon kevesen tudnak pontos magyarázatot adni. Elmondjuk, miről szól a piramis.

Leegyszerűsítve: az ételpiramis így működik

Az ételpiramis célja, hogy az emberek egészséges és kiegyensúlyozott ételeket fogyasszanak. Minél magasabb az étel a piramisban, annál egészségtelenebb.

• A piramis alapját olyan italok alkotják, mint a tea és a víz. Összességében az emberi testnek körülbelül 1,5 liter folyadékra van szüksége, nyáron általában valamivel többre.
• A fenti lépés a gyümölcs és zöldség. Napi 5 adagot ajánlunk, általában 3 adag zöldséget és 2 adag gyümölcsöt.
• Ezek felett vannak gabonafélék, például tészta, kenyér, rizs és burgonya. Naponta többször ajánlott.
• Egy szinttel magasabb a tej és a tejtermékek, amelyeket naponta többször ajánlanak. A hal és a hús, amelyeknek csak hetente egyszer vagy kétszer kell szerepelnie az étlapon, szintén azonos szinten vannak.
• A piramis tetejét zsírok és édességek alkotják. Pontos összeget ritkán adnak meg, az ajánlás általában "gazdaságos".

Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz

Nincs olyan, hogy egyetemes táplálkozási piramis. Csak Németországban számos intézet, egyesület és hatóság tesz közzé élelmiszer-piramisokat, amelyek azonban csak kis mértékben különböznek egymástól.

---