ELHÍZÁS A halolaj felébreszti a zsíranyagcserét az egészségügyi napló
A halolaj azáltal, hogy elősegíti a raktározott zsírsejtek (fehér zsír) "égő" zsírsejtekké (barna zsír) történő átalakulását, a lipid anyagcsere folyamatának javításával megakadályozza a súlygyarapodást, különösen életkorával. Ez a Kiotói Egyetem tudományos jelentésekben bemutatott bemutatása a mechanizmus megfejtésével a mediterrán étrend metabolikus előnyeinek magyarázatát is segíti.

A kutatók megállapítják, hogy a halolaj aktiválja az emésztőrendszer bizonyos receptorait, felébreszti a szimpatikus idegrendszert, és a sejteket a zsír metabolizmusára készteti. Röviden, úgy tűnik, hogy a halolaj képes kiváltani a tárolt fehér zsír átalakulását barna zsírszövetbe, amely a test hőmérsékletének fenntartása érdekében metabolizálja a zsírt.
Kerülje a gyakori súlygyarapodást középkorban: Ez az átalakulás fehér zsírból barna zsírsá, amelyet számos kutatócsoport folytatott az elhízás elleni új gyógyszerek kifejlesztése érdekében, lehetővé teheti a középkorú gyakori súlygyarapodás elkerülését: valóban egy harmadik típusú zsírsejt, amelyet "bézsnek" neveznek. "azok a sejtek, amelyek általában úgy működnek, mint a barna zsírsejtek, középkorban csökken. E sejtek metabolikus funkciója nélkül a zsír továbbra is felhalmozódik.