Elhízás A titkos zsírprogram - FOCUS Online
A kutatók sokáig értetlenkedtek azon, hogy egyesek miért híznak meg, pedig nem esznek túl sokat. Ennek oka lehet a cellaerőművek meghibásodása.
A természet igazságtalan: van, aki ehet, amit akar, és karcsú maradhat. Mások viszont az állandó étrend ellenére tömegeket szedtek fel. Német kutatók megoldást találtak erre a rejtvényre.
Az úgynevezett mitokondriumok felelősek a különböző anyagcsere sebességekért. Az apró organellák a test minden sejtjében találhatók, ahol apró energiaerőművekként működnek.
A cellaerőművek alulműködése
Michael Ristow a potsdami Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet és a Jenai Egyetem munkatársaival együtt megvizsgálta, hogy a sejterőművek enyhe megzavarása milyen hatással van az egerek alakjára. A kutatók képesek voltak kimutatni, hogy az alulműködő funkciójú állatok híznak annak ellenére, hogy nem ettek többet vagy kevesebbet mozogtak, mint a normál mitokondriális funkcióval rendelkező rokonok. Nyilvánvaló, hogy a sejterőművek meghibásodása oda vezet, hogy a felesleges élelmiszer-kalóriák hiányosan elégetnek és helyette zsírszövetként lerakódnak.
A teljes ételek segítenek
Az étrend típusának azonban meghatározó szerepe van: "Meglepő volt, hogy ezek az alulteljes funkciójú egerek csak akkor lettek túlsúlyosak, ha egészségtelen, magas kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak" - számol be Michael Ristow. Ugyanazok az egerek viszont ugyanolyan soványak maradtak, mint egészséges testvéreik egészséges, rosttartalmú étrendben.
Az eredmény megmagyarázhatja azt is, hogy sok idős ember miért hízik, annak ellenére, hogy kevesebbet esznek, mint fiatalon: a mitokondrium az életkor növekedésével kevésbé aktív. Az ezt ellensúlyozó gyógyszerek csak a fejlesztési szakaszban vannak. De az állóképességi sportok is segítik a sejterőművek aktivitásának serkentését.