ELHÍZÁS Az alváshiány hajlamosítja az agyunkat a gyorsétel-egészségügyi naplóra
A Columbia Egyetem (New York) tanulmánya megerősíti, hogy az alváshiány hogyan alakítja az agyunkat, valamint a gyorsétel vagy az egészségtelen ételek iránti vágyunkat. Az alváshiány miatt bizonyos speciális jutalomközpontok "bekapcsolódnak" ezekbe a magas cukor-, só- és zsírtartalmú ételekbe. Ez további bizonyíték az elégtelen alvás, a gyorsétel és az elhízás közötti kapcsolatra.

Ez a funkcionális mágneses rezonancia képalkotás (fMRI) tanulmány, amelyet 25 normál testsúlyú férfira és nőre végeztek, megmutatja az „idegenek táplálékára” adott specifikus neuronreakciót, amikor alvásunk korlátozott. Megmagyarázza, hogy miért van szükségünk több étel fogyasztására, különös tekintettel több zsírra az alváskorlátozás után a normál alváshoz képest. Ennek a zsíros ételnek a látványa ekkor felizgatja az agy jutalomközpontjait, amelyek sokkal kevésbé aktívak elegendő alvás mellett.