Elhízás Hogyan lehet kideríteni, hogy kell-e fogynia FOCUS Online
Ha elhízásról van szó, általában a testtömeg-indexet alkalmazzák. De az elhízás és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok mércéjeként nem használható. A FOCUS Online megmondja, hogy miért kell centiméterben számolni a kilók helyett
- A normál BMI-nek azt kell mutatnia, hogy nincs káros zsírlerakódása.
- De a BMI nem mond semmit a veszélyes rejtett testzsírról.
- A testzsír mérlegek és a vérvizsgálatok biztonságosabbak, mint a BMI.
Sokan csaló biztonságban mérik magukat (a szó legvalószínűbb értelmében), mert a BMI-jük helyes. Emlékeztetőül: A testtömeg-index kiszámítása a kilogrammban kifejezett tömeg és a magasság méterenként négyzetben osztva történik. Például 170 magasságú és 65 kg tömegű 22.
Ha a BMI 25 alatt van, akkor biztosnak tartják, hogy valaki nincs túlsúlyos, ezért nincs kockázata olyan betegségeknek, amelyek túl sok testzsírból származnak - például cukorbetegség, magas vérnyomás és arterioszklerózis, gyakran életveszélyes másodlagos betegségekkel.
Sem a túl magas, sem a normál BMI nem megbízható egészségi állapotjelző
De a fülbemászó formula kritika alatt áll. "A magas BMI nem feltétlenül jelenti a túlsúlyt, és éppen ellenkezőleg, a normális érték nem garantálja, hogy ne legyen túl sok káros testzsír" - mondja Nicolai Worm, a Saarbrückeni Német Megelőzési és Egészségügyi Menedzsment Egyetem (DHPG) professzora.
Az izom súlya meghaladja a zsírt
A jól képzett sportolók gyakran nagy súlyt helyeznek a mérlegre. A BMI ennél jóval magasabb, mint 25, ezért valóban túlsúlyosnak vagy akár elhízottnak tekintenéd. A valóságban azonban alig vannak zsírlerakódásaik, de kifejezett izmuk van. Ezek sok vizet tartalmaznak, ezért nehezebbek, mint a zsírszövet.
A magas BMI ellenére az érintettek nagyon egészségesek. A jó 110 kilogrammos és 1,98 méteres magasságú Wladimir Klitschko BMI-je 28 felett lenne, és túlsúlyosnak tekintenék.
Ha hiányoznak az izmok, a BMI gyakran alacsony - a zsírlerakódások ellenére
Az ellenkezője azonban sokkal problémásabb: a kevés vagy alig mozgó nagy csoport, akiknek alig vannak izmaik, de sok testzsírjuk van. Az okok nemcsak a testmozgás hiánya, hanem az életkorral összefüggő izomleépülések (szarkopénia) is. Ez 30 éves kortól megfigyelhető, ha az izmokat nem gyakorolják rendszeresen. "Keskeny karok, vékony lábak és a fenék izmainak hiánya van, lapos, de a hasa gyakran kidudorodik elöl" - írja le a szakember.
Ha alig vannak izmok, akkor az élelmiszerből származó túl sok szénhidrát nem tárolható el energiaként. Ha hiányzik az izmok, a test zsírokká alakítja, és zsírlerakódások alakulnak ki - a hasban, és a szervek elhíznak.
A BMI nem tesz különbséget a hasi zsír és a csípő arany között
Különösen a hasi zsír (alma típusú) tekinthető magas egészségügyi kockázatnak - ellentétben a comb, a fenék és a csípő kozmetikailag káros, de egyébként ártalmatlan lerakódásaival (körte típusú). Mivel a gyomorban található úgynevezett zsigeri zsír metabolikusan aktív és gyulladásos anyagokat termel, amelyek stroke-okhoz és szívrohamokhoz kapcsolódnak.
A derékig levő bőr alatti zsírnak nincsenek ezek a negatív tulajdonságai. De a BMI figyelmen kívül hagyja ezeket az egészség szempontjából releváns zsíreloszlásokat és típusokat.
Az izmok hiánya nagy kockázati tényező
Ezenkívül sok karcsú ember is van, akiknek azonban hatalmas szervzsírja van, például zsírmáj - figyelmeztet a professzor. Mindkét esetben - a gyomorral nem edzett és a vékony, a belső szervek körüli zsírrétegekkel - a BMI indikátorként kudarcot vall. Ezekben az esetekben gyakran 25 alatt van, annak ellenére, hogy az érintettek testzsír-aránya magas, ezért nagy egészségügyi kockázatot jelentenek.
A BMI nem jobb, mint a korábbi súlyszabályok
Az a BMI, amelyet a WHO az 1990-es évek óta az elhízás mutatójaként ismer el, valójában napja volt. Nem jobb, mint a normál súly kiszámításához a korábban alkalmazott "magasság mínusz 100" ökölszabály. Ebből az eredményből további tíz százalék levonása legyen az ideális súly.
Jobb, mint a BMI kiszámítása - mérje meg a derekát és a csípőjét
Az elhízás és az egészségügyi kockázatok sokkal megbízhatóbb mutatója a derék kerülete. "Nagyon egyszerű - a mérést körülbelül a felénél végezzük a legalacsonyabb borda és a csípőcsík között" - magyarázza Nicolai Worm. A nőknél a derék kerülete nem lehet több 88 centiméternél, a férfiaknál 102. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a BMI mellett a derék kerületének mérését javasolja.
A derék-csípő arány, rövidítve THV vagy derék-csípő arány (WHR), még értelmesebb. Ehhez megmérik a derekát és ezen felül a csípőt, ahol az alja a legvastagabb. A képletet ezután a derék kerülete osztja a csípő kerületével. A férfiaknál ennek a hányadosnak kisebbnek vagy egyenlőnek kell lennie 1,0-vel, a nőknél kisebbnek vagy egyenlőnek kell lennie 0,85-tel. Ez a marker arról is információt nyújt, hogy alma- vagy körte típusú-e, azaz felméri a zsíreloszlást.
A testzsírmérlegek a legbiztonságosabb módszerek a kockázatos túlsúly megállapítására
Ezek a számítások azonban végső soron nem is 100% -ban értelmesek. A testzsírt mérő mérlegek a legjobbak. "A láb- és kézérzékelőkkel ellátott mérlegek különösen pontosak, mert az áramimpulzus az egész testen átáramlik" - javasolja a szakember. A jó minőségű testzsírmérleg azonban drága, és néhány száz euróba kerülhet.
Egy kis vérvizsgálat, amelyet a háziorvosa elvégezhet, olcsóbb és informatívabb. "Mérjék meg a trigliceridek és a koleszterin szintjét" - javasolja Nicolai Worm. Ha a trigliceridek és a koleszterinszint túl magas, ez nemcsak a túl zsírtartalmú étrend és a testmozgás hiányának fontos mutatója, hanem a testben kifejezett zsírlerakódásokra is.
Ha biztonságban akar lenni, a legjobb, ha több módszert kombinál: például derék-csípő arány plusz vérvizsgálat vagy testzsír skála.