Éljen egészségesen a titkuk

hosszú élettartam
Fénykép Teljes élet mag - Japán centenáriusok - Az újságíró Dan Buettner, a National Geographic és számos más szervezet támogatásával tudósok és demográfusok nagyon kiterjedt felmérést végeztek szerte a világon, hogy megtalálják olyan helyek, ahol a hosszú élettartam kivételes és ahol paradox módon a betegségek ritkák. Tudóscsoportjával együtt kis földrajzi zsebeket tanulmányozott szerte a világon, ahol az emberek vannak

kivételesen hosszú élettartam, de ólom is egészséges és aktív életet.

A világ 5 területére hivatkozott, ahol az egészség kivételes, és "kék zónának" nevezte el őket

1) Egy kis sziget Szardínia ahol főleg pásztorok élnek.

2) 20 000 lakosú város Los Angeles közelében ahol a hetednapi adventisták egy csoportja él

3) Hegyvidéki régió Costa Rica a Nicoya-félszigeten.

4) A területen belül okinawa-szigetek Japánban.

5) A Ikaria nevű görög sziget.

Szardínia:

(Photo Wikipedia) - Eszünk lapos kenyeret, kovászos kenyeret és árpát, csicseriborsót, széles babot, sok édesköményt, szárított gyümölcsöt, egy kis juhsajtot és egy vagy két pohár bort. Rengeteg helyi zöldség és egy-két pohár bor naponta. azonban jelentős a napi kalóriakorlátozás. Kevés hús vagy csak hetente egyszer. Nincs cukor és feldolgozott élelmiszerek.

Loma Lindához:

(Photo Wikipedia) - Teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és sok diót eszünk. Nem fogyasztunk nincs alkoholos ital, nem dohányzunk. Az étrend vegetáriánus.

Costa Ricán:

(Photo Wikipedia) - Kukoricatortillát, rizst, babot és úgymond nincs hús. Természetesen eszünk helyi zöldségeket és narancsot is, amely királynő.

Okinawában:

(Photo Wikipedia) - A rizs és a szójabab mindenütt jelen van, valamint tengeri és szárazföldi zöldségek palettája tengeri moszattal. Eszünk egy kis halat és itt sem húst