Előnyben részesítjük a géleket vagy az energiaitalokat Egészség és táplálkozás
Energiagél vagy ital: mit válasszunk ?
Az 1980-as évek óta a pelotonokban található energiagél sok futó számára az alapvető termék. Olyannyira, hogy egy félmaraton, még inkább a maratoni futás vagy a triatlon teljesítése anélkül, hogy kibontaná a varázstáskáját, egyesek számára elképzelhetetlenné vált. Csodatermék vagy ügyes marketingtermék? Csekkoljunk be.
Hogyan érvényesült az energiafagyás a pelotonokban
Hidratálás, az első igény az állóképességi erőfeszítések során
Ha érdekel bennünket ezeknek a tápanyagoknak az energiagélekben való összetétele, akkor egyértelmű, hogy a tartalom általában alacsony egy minőségi energiaitalhoz képest, vagy akár nem elegendő az állóképesség vagy az ultramagas tesztek szempontjából. Az energiaitalokra vonatkozó ajánlások általában 450 mg és 1150 mg/liter között változnak, ez a mennyiség jóval meghaladja a francia piacon található gélek átlagát (kb. 30 mg/adag). Óránként egy-két gél fogyasztása tehát nem elégíti ki az állóképességi erőfeszítések optimális igényét, ha csak vízfelvétellel kombinálják.
A szénhidrát összetétele
A szénhidrát oxidáció szintje a testmozgás időtartamától és intenzitásától függően változik. A beviteli ajánlások 60 és 100 g/óra között változnak, bár kísérleti körülmények között 2-3 g/perc (vagy 120-180 g/h) nagyságrendű fogyasztás érhető el. Bizonyos vizsgálatok által megerősített gyakorlat azonban nehézségekbe ütközik abban, hogy hosszú távú erőfeszítések során több mint 40 g szénhidrátot kell magába szívni óránként, emésztési kényelmetlenség és átmeneti rendellenességek kialakulásának kockázatával. Ezenkívül a hosszú távú metabolikus adaptáció, amely lehetővé teszi a lipidek energiaforrásként történő jobb felhasználását, megkérdőjelezi az ilyen magas szénhidrátfogyasztás értékét.