Előnyök, tippek, ellenjavallatok

Ha ősszel és télen hozzászoktunk a póréhagyma alapú receptek fogyasztásához, akkor a korai póréhagyma fajtát is értékeljük nyár előtt! Összpontosítson ennek az ízletes zöldségnek az erényeire.

nagy mennyiségű

Póréhagyma az Amaryllidaceae családhoz tartozik. Ez egy Európában őshonos lágyszárú növényfaj, amelyet zöldségnövényként termesztenek. Nagyon régi, ez a zöldség sokféle változatban kapható. Csak Franciaországban 26 van belőlük: Solaize kék (kékes zöld lombokkal), szörnyű Elbeuf (világos és vastag lombok), Erwin (zöld lomb és hosszú volt) stb. A póréhagymát levesekben, salátákban, gratinosban, fondüben vagy akár pitében is értékeljük. Ez az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség Franciaországban !

A póréhagyma erényei

Erős antioxidáns. A póréhagyma által kínált számos előny között értékeljük azt a tényt, hogy ez antioxidánsok forrása.

Karcsúsító szövetséges. Fogyni akar vagy kell? A póréhagyma része lesz a fő diétának! Körülbelül 25 kalóriát tartalmaz 100 g-on, ha pároljuk. Ez egy olyan zöldség, amelyet nagy mennyiségű élelmi rost jellemez:

A szépségtipp: A pattanások elleni küzdelemhez keverjünk össze két póréhagymát (mind a törzset, mind a lombot), majd adjunk hozzá kb. 50 cl tejet és egy csepp citromlevet. Miután elkészült a keverék, vigye fel este a bőrére. A cél? Száraz pattanások és a pórusok bezárása.