Élvezés evés közben Kis élvezet, felesleges fontok - FUN for Fun
Hiányzó rúgás: A túlsúly és az elhízás kiválthatja, ha nem fogyasztunk elegendő ételt - mutatja egy amerikai tanulmány.
A jó ételek vagy az édesség nemcsak a legtöbb embert kellemesen jóllakja, hanem a jutalom érzetét is előidézi. Néhány ember számára azonban ez a kellemes érzés nem létezik. Az eredmény: az érintettek többet esznek, hogy elérjék ezt az érzést és ezáltal hízzanak. Gyakorlatilag nem ehet kevesebbet. Ez annak a kutatócsoportnak az eredménye, amelyet Eric Stice vezetett az austini Texasi Egyetemről.
Ennek oka a dopamin hírvivő anyag bizonyos receptorainak csökkent száma. Ez felszabadul az agyban, amikor eszik, és jól érzi magát. Azoknak a génvariánsoknak, akik gátolják ezt a dopaminreceptort, ezért több ételt kell fogyasztaniuk ugyanahhoz az élvezethez, és ennek megfelelően nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak.
Az elhízás elleni lehetséges terápiák
A funkcionális mágneses rezonancia képalkotás (fMRI) segítségével a tudósok megvizsgálták, hogyan reagál a nők agya a turmixok fogyasztására. Az MRI képek azt mutatták, hogy az agy azon része, amely étkezés közben általában felszabadítja a dopamint, kevésbé volt aktív súlyosan túlsúlyos nőknél, mint karcsúbb társaiknál. A tesztalanyok a gén úgynevezett A1-variánsával, amely felelős az érintett dopamin-receptor előállításáért, a leggyengébben reagáltak és hajlamosak voltak a hízásra.
A kutatók szerint a tanulmány eredményei hozzájárulhatnak az elhízás új terápiáihoz. Például a célzott magatartási tréning vagy gyógyszeres kezelés a jövőben segíthet abban, hogy a kritikus génváltozattal rendelkező emberek kontroll alatt tartsák a jutalomhiányt, és ezáltal megakadályozzák az elhízást - spekulál Stice. A dopaminra adott válasz valószínűleg nem csak az ételek jutalmára korlátozódik, hanem befolyásolhatja a drogok hatásait is.