Strammer Max két vegetáriánus változatban

A Strammer Max egy kiadós snack a kettő között. Vegetáriánus változataink íze legalább olyan jó, mint a klasszikus, és nagyon könnyen elkészíthetők.

Szűkebb max egy étel, amely eredetileg a berlini és a szász konyhából származik. Ma egész Németországban házi főzésként ismert, és jellemzően tojásból, sonkából és kenyérből készül. A vegetáriánusoknak nem kell nélkülözniük a Strammen Max-et - két receptváltozatunk van minden zöldséghez és azokhoz, akik eggyé akarnak válni.

Vegetáriánus Strammer Max recept zöldségkolbásszal

• 4 szelet vegetáriánus sonka vagy mortadella
• margarin
• 2 szelet barna kenyér vagy vegyes kenyér
• 4 tojás
• só, bors

1. Tegyen egy kevés margarint egy bevont serpenyőbe, és törje bele a tojásokat.
2. Addig pirítsuk a sült tojásokat, amíg a széle ropogós lesz és a tojásfehérje át nem fő.
3. Most kenje meg a kenyeret margarinnal, és tegye a vegetáriánus sonkát a tetejére.
4. A tojás az utolsó dolog a kenyéren.
5. Most ízesítsen egy kis sóval és borssal - kész!

A vegetáriánus Strammer Max receptje avokádóval

• 1 avokádó
• 1 csomó metélőhagyma
• margarin
• 2 szelet barna kenyér vagy vegyes kenyér
• 4 tojás
• 1 paradicsom
• só, bors

1. Hámozzuk meg az avokádót, osszuk ketté és távolítsuk el a követ.
2. Most egy tálba pépesítsük az avokádót, és sózzuk, borsozzuk.
3. Vágjon néhány snidlinget, mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre.
4. Tegye a margarint egy tapadásmentes serpenyőbe, és sütjön benne 4 sült tojást, amíg a fehérek meg nem főznek.
5. Most töltse fel a kenyeret az alábbiak szerint: először margarint, majd avokádó pépet, majd a sült tojást, végül megszórja a metélőhagymával.
6. Rendezzük a paradicsomot a kenyér mellé, és kevés sóval és borssal ízesítjük - kész!

---