Élvezze a gyertyafényt anélkül, hogy bűnös lenne - KOT

hogy
Az év elején ízlelőbimbóinkat próbára teszik. Alig karácsony, szilveszter és Galette des Rois étkezés után folytatjuk a gyertya palacsintát.

Nem tart sokáig, míg rossz lelkiismerete fölénybe kerül, és morgolódik a gondolat, hogy ne tartsa be jó elhatározását: "Idén 200 fontot fogyok, nincs többé visszaélés!" "

Nyugodj meg! Lehetőség van palacsintát enni megbánás nélkül. Sara, dietetikusunk elmagyarázza, hogyan kell élvezni anélkül, hogy bűnös lenne.

Hogyan könnyítsük meg a tésztát ?

A palacsinta gyakran rossz hírű a kiegyensúlyozott étrendről. Étrendi szempontból azonban a tészta teljes táplálék-hozzájárulást jelent liszten, tojáson és tejen alapulva.

A felkészülés megkönnyítése érdekében íme néhány javaslat:

  • A sós íz elérése érdekében a fehér lisztet hajdina liszttel helyettesítse. Ez gazdag ásványi anyagokban, folsavban és több rostot tartalmaz.
  • Az édes íz érdekében cserélje ki a búzalisztet kevésbé kalóriatartalmú kukoricalisztre.
  • Könnyű palacsinták készítéséhez cserélje ki a sört a tejjel. Ha nem szereti a sört, ne aggódjon, az alkohol elpárolog, amikor elkészíti. Ez a recept emészthetőbb, kevésbé kalóriatartalmú, és ropogósabbá teszi palacsintáját !

Könnyű recepted

4 fő részére

  • 3 tojás
  • 1 teáskanál szukralóz vagy 60 g porcukor
  • 250 g válogatott liszt
  • 1 csipet só
  • 60 g olaj
  • 50 cl szőke sör alkohollal vagy anélkül